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用谷芽和麥芽煮雞胗的做法

今天給大家分享壹款健脾開胃,消食化積,老少皆宜的湯!

尤其是孩子,容易積食,經常少喝,容易生病。如果我的孩子有壹段時間吃多了,我會給他們煮這個湯,所以孩子很少生病。可以試試!

太子參功效:太子參味甘,微苦,性平。脾肺經。益氣健脾,金聖潤燥。

何首烏的功效:何首烏又名營養不良草,具有清熱消食的功效。常用於小兒疳積。

材料:何首烏5克,太子參10克,麥芽克,谷芽10克,山楂10克,雞內金5克,無花果10克,蜜棗1-2個,山藥壹小條,豬骨。

步驟:

1.豬骨焯壹下,沖洗幹凈。

2.把盆裏的材料全部清洗幹凈,拿出來。山藥去皮切塊。

3.將骨頭、所有材料、山藥壹起放入鍋中,加水適量,大火燒開後轉小火,約1小時。我會用養生鍋按下煲湯鍵75分鐘。

此湯適用於積食、脾胃虛弱、消化不良、食欲不振的兒童。

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