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壹只老母雞如何吃出好的營養食譜?

眾所周知,雞肉是壹種常見的食物,而且營養豐富。經常吃雞肉可以補充豐富的蛋白質和鈣,還可以促進新陳代謝。老母雞被認為是最有營養的,那麽怎麽吃更有營養呢?下面我們就來看看這些營養食譜的介紹,可以有很好的營養價值,有益健康。讓我們看壹看。

枸杞燉老母雞

功效:補血食譜,孕婦食譜,滋補食譜,強腎食譜。

材料:雞肉1500克。

輔料:地骨皮250克。

練習:

將老母雞宰殺洗凈,枸杞鮮根洗凈切塊,與老母雞壹起放入砂鍋中,加水適量,大火燒開,小火燉3小時。

黃芪燉老母雞

功效:補益氣血,補虛強身,營養不良的方子。

材料:母雞1500克。

輔料:當歸10g,黃芪15g。

調料:姜15g,蔥15g,料酒20g,鹽10g,胡椒粉2g。

練習:

1.桂芪用溫水洗凈,換成小塊;

2.老母雞宰殺後,去除殘毛,去除內臟,用刀宰殺成小塊;

3.與姜、蔥、料酒壹起放入開水中去血水備用;

4.鮮湯燒開後,放入歸芪、老姜、熟雞肉,加鹽、味精。

老母雞的功效與作用;

老母雞有溫中益氣、補疲勞、健脾益胃的功效。

可用於治療體虛、厭食、乏力、消瘦、口渴、水腫等。

大家都知道壹些老母雞的養生食譜。老母雞富含蛋白質。補充鈣和營養,對提高免疫力,刺激食欲有好處。對緩解身體虛弱和營養不良有很好的效果。同時,它也可以有浪費精力。可以試試這種養生飲食,可以起到很好的保健作用。

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