蘋果、雪梨、無花果、木瓜。蘋果可以健脾消食；雪梨能清熱生津；無花果能潤腸通便，緩解咽喉腫痛；木瓜可以和胃祛濕。四果燉雞，湯汁滋潤可口，能溫中益氣，填精補髓。同時能清除體內毒素，養肝健脾。
蘋果、雪梨、木瓜洗凈，去皮切塊；無花果、猴頭菇、瘦肉洗凈；將雞肉洗凈，去臟去尾，洗凈切塊。放入有姜的燉盅中，加入1000 ml涼開水(8碗)，加蓋燉兩個半小時。喝的時候可以加適量的鹽。這個量可以供3~5人使用。