1,小米
很多老人喜歡吃小米,認為小米是最好的滋補品,有道理。
小米是小米去皮後的顆粒狀谷物,歷來有“五谷雜糧,小米第壹”之稱。身體虛弱的老年人常吃小米,可以滋養五臟六腑,強身健體。清代壹位名醫曾說:“小米是最有教養的人。”
2.牛奶
長壽的人有喝牛奶的習慣。這是因為牛奶的營養價值是全面的。牛奶中賴氨酸的含量相對較高,但膽固醇的含量較低,而且所有的碳水化合物都是乳糖,在腸道中可以轉化為乳酸,具有抑制腐敗菌生長的作用。同時,牛奶中含有豐富的鈣,吸收率高,還含有較多的維生素A、D和核黃素,對老年人是必需和有益的。
3.喝粥
從飲食習慣來看,長壽老人無疑喜歡喝粥。而且很多醫學家和保健專家都非常推崇老年人喝粥。這是因為粥容易消化,有很好的和胃、健脾清肺的功效,對老年人非常有益。
4.玉米
玉米被稱為“黃金作物”,也是長壽老人的主食。研究發現,玉米含有大量卵磷脂、亞油酸、谷物酸等營養成分,可以幫助老年人避免高血壓、動脈硬化等疾病。
以上四種食物是長壽老人常吃的食物。如果註意在飲食中加入這些食物,並堅持食用,可以起到強身健體的作用。疾病少了,自然就長壽了。