生姜辛溫，有發汗解表、止嘔、溫肺止咳的功效。真的是和食物壹脈相承的良藥。所以民間有“冬吃蘿蔔夏吃姜，不用醫生開藥”的說法。
生姜加工後做成姜糖片，加工過程中可能會損失壹些成分，效果肯定不如生姜；而且有些姜糖片並不壹定是用生姜為原料加工而成，而是添加了化學調味料，使其具有生姜的味道，所以根本沒有生姜的功效。
姜不是直接吃的，壹般是做菜的時候作為調料。姜的辛辣味還是比較溫和的，可以在平時做菜的時候放壹點姜。
希望以上回答能給妳提供有益的參考！