小米粥:需要註意的是，小米在蛋白質方面的營養價值並不比大米好，因為小米蛋白質的氨基酸組成並不理想，賴氨酸太低，亮氨酸太高，所以無論是產婦還是老弱人士，都不能完全以小米為主食，要註意搭配，避免其他營養素的缺乏。
米粥是我們經常吃的家常菜，尤其是早餐。人吃五谷雜糧，營養豐富，不生病。大米味甘、性平，有和胃氣、補脾虛、強筋骨、調五臟的功效。
南瓜粥:南瓜味甘，性溫，屬脾胃經。具有補中、清熱解毒的作用，適用於脾虛、營養不良、肺膿腫及水火燙傷。
八寶粥最有營養。