主要成分:
面粉、菊花、保齡菇、胡蘿蔔、香菇、木耳、豆芽、鹽、味精、香油。
烹飪方法:
1.用開水把面粉做成方便面,加壹點涼水,反復紮均勻,再醒發壹會兒。
2.燒熱鍋,倒油。加入保齡球蘑菇絲,炒至變軟。然後加入胡蘿蔔絲、豆芽、香菇、木耳、艾草梗翻炒均勻。鍋中加入鹽、味精、香油,待用。?
3.取出面團,在平面刷上壹層香油,撒上壹層薄薄的面粉,分別將兩塊面餅對折,卷成煎餅,在平鍋裏刷上壹層油,將面餅放入鍋中至兩面熟,從鍋中撕出形成兩個春餅,吃的時候裹上炒好的菜。
如何吃春餅:
1,吃春餅的時候,在大家面前放壹個幹凈的平板,上面放春餅,放蔬菜或者其他炒菜,卷起來吃。
2.吃春餅的同時,也可以加點湯滋潤壹下。春餅要配綠豆粥,紅豆小米粥,酸辣湯,或者其他湯。
3.吃春餅的樂趣有壹半是揭開餅蓋,抹上醬,自己拿起蔬菜和卷餅,然後大嚼。在享受春天的同時,妳可以盡情享受。