第八南京農業大學,第九華中農業大學,第十山東農業大學,第十壹西北A&F大學,第十壹長江大學,第十二江西農業大學,第十三貴州大學,第十四西南大學,第十五河南農業大學。
專業定義:
茶學主要研究農業生物科學、食品科學、茶學、茶文化的基本知識和技能,包括茶樹栽培與育種、茶葉生產與加工、茶葉評價與檢驗、茶葉綜合利用與營銷、茶文化等。,並進行茶葉選種、加工、評級、交易和推廣茶文化。
比如茶樹的栽培與采摘,曬青、殺青、烘焙等加工處理,茶葉等級的評定與鑒定,茶葉出口貿易,中國茶文化的推廣等。
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