它可以修復肝組織損傷。
雞蛋富含蛋白質、脂肪、維生素和人體所需的礦物質，如鐵、鈣、鉀等。蛋白質是壹種優質蛋白質，可以修復肝臟組織損傷。
抗癌效果
雞蛋中含有較多的維生素B等微量元素，能分解氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。
促進肝細胞再生
富含DHA、卵磷脂和卵黃蛋白，有利於神經系統和身體的發育，能健腦益智，提高記憶力，促進肝細胞再生；
隔夜雞蛋和茶葉蛋對身體不好。
沒有完全煮熟的雞蛋會在壹夜之間滋生細菌，吃這種變質的雞蛋對健康有害。茶葉中的物質和雞蛋中的蛋白質混合會產生有害物質。所以不要吃隔夜蛋或者茶葉蛋，對身體不好，也會給身體帶來壹些影響和傷害。
不要吃生雞蛋
如果妳認為吃生雞蛋更有營養，那妳就大錯特錯了！未成熟的雞蛋含有大量的大腸桿菌，如果不煮熟就食用，很容易引起腹瀉。生雞蛋含細菌多，不要吃。
大家都知道壹些吃雞蛋的健康好處和註意事項的常識。可以看到的是，我們對很多小城市不太了解，導致了壹些疾病。吃雞蛋如果吃的不對，會對身體有壹些影響，所以吃的時候壹定要註意這些小常識。