棗，又名大棗。其特點是維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽，具有滋陰壯陽、補血的功效。紅棗是壹種適應性很強的溫帶作物。紅棗被譽為“鐵桿作物”，具有耐旱耐澇的特性，是發展節水型林果業的首選。
@ songzi0211:
豬腳燉蓮藕，紅棗有補中、養血、安神的功效。
食材:豬蹄(適量)、蓮藕(適量)、紅棗(適量)
調料:黑豆(適量)、香菜(適量)、蔥(適量)、姜(適量)、料酒(適量)、生抽(適量)、鹽(適量)。
練習:
1，準備好所有食材。
2.豬蹄用冷水洗凈後放入鍋中，加入姜片和蔥煮酒。
3、蓮藕去皮，其實可以不去，今天這個蓮藕不太好看，切成滾刀塊。
4.豬蹄焯水後洗凈，直接放入電壓力鍋。
5.加入蓮藕塊、洗凈的黑豆、壹根蔥、兩片姜和壹勺料酒。
6、啟動高壓鍋肉類衛生。
7.將蔥和歐芹莖切碎備用。
8、燒開後倒入湯中，加鹽調味，可以倒壹點醬油調壹下口味。