郟縣面是河南省郟縣著名的傳統小吃，用料考究，獨具特色，已有上千年的歷史。簡稱賈縣面。郟縣的樂和是壹種圓面食品。最開始是以蕎麥粉為面料，加入純羊油熬制的辣椒，百年老鍋湯，鮮香羊肉。
配以八角、茴香、花椒、胡椒、桂皮、蔥花、枸杞等十余種調味品，不僅味道鮮美，香而不膩，還具有暖胃祛寒、滋陰壯陽、保健防病的功效。清末蕎麥粉被小麥粉取代，更有營養。《中國風味飲食》壹書中說，佳縣樂和“健脾健胃，是養生之寶”。
食物的發展
20世紀末，隨著人民生活水平的提高，佳縣樂和的制作也由千百年來繁瑣的制作方式轉變為機械化生產，調料也更加豐富。在原有材料的基礎上添加了肉桂、枸杞等十余種中藥調味品，並加入了代代相傳的食材秘方，更具溫胃散寒、滋陰壯陽的保健防病功效。
如今，從事生意的郟縣商人被媒體譽為“郟縣人”，“郟縣人”已遍布天下。