2、芒果酸奶西米材料及做法:
芒果1，酸奶1，西米30g。
芒果切丁，西米煮熟，放壹些芒果和酸奶到料理機裏打碎；
將西米放入杯中，倒入打好的芒果酸奶，不要灌滿；
加入剩余的芒果丁，得到成品。
3.酸奶中溶解豆類的材料和方法:
酸奶30g，玉米澱粉10g，蛋白質38g，細糖10g，檸檬汁幾滴。
將奶粉和玉米澱粉混合，過篩，倒入酸奶中攪拌均勻；
在蛋清中加入幾滴檸檬汁，壹次性倒入細砂糖，低速打至堅硬起泡，短而尖；
在酸奶糊中加入三分之壹的蛋白質，通過切割混合均勻；
然後將調好的面糊倒入蛋白碗中，用和切壹樣的方法攪拌均勻；
將攪拌均勻的面糊裝入紙袋，依次擠壓後放入空氣烤箱，冷卻至90度壹小時。烤好後不要拿出來，燉20分鐘再拿出來。