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如何吃好燕麥減肥

燕麥被營養學家評選為“中國十大好糧”,排名高於小米,位列前三。燕麥營養豐富,壹般人群都可以食用,特別適合減肥、糖尿病、高血脂人群食用。如何吃它們更好的保健?目前市面上的燕麥大致可以分為這幾種情況:燕麥粒、原味燕麥片(燕麥片直接粉碎)、速溶燕麥片、水果燕麥片(幹果、堅果等。).

1,全燕麥

全燕麥片更耐煮,保留了燕麥的全部營養。可以當雜糧飯,粥。壹般來說,紅豆、黑米、高粱、糙米、糯米等。可以搭配,但是如果提前在水裏泡壹段時間就比較好煮了。

2.原味燕麥片

這種燕麥片比全燕麥片更好煮,幾乎保留了燕麥片的所有營養。可以單獨煮粥,比如牛奶燕麥粥,我覺得特別好吃。也可以用小米、蕎麥、高粱等雜糧煮粥,蒸飯的時候放壹點。

3.速溶麥片

即食燕麥片可以用開水沖服,快捷方便,但消化吸收快,飽腹感差,不適合糖尿病患者食用。另外,有些廠家為了讓這種燕麥片口感醇厚,可能會添加壹些植脂末,所以在購買時,要選擇成分表中只含燕麥片的速溶燕麥片。這種燕麥片也可以和面粉混合做成雜糧饅頭,也是不錯的選擇,比單純的白面粉饅頭口感更好,營養價值更高。

4.水果燕麥片

這種燕麥片也是速溶的,但是除了燕麥片之外,還加了香蕉片、木瓜片、菠蘿幹、葡萄幹、核桃等堅果類的幹果,可能為了口感好還加了點糖。建議有條件的話燕麥片和新鮮水果分開吃,不要多消耗能量。

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