蘑菇醬可以用來拌飯炒面，蛋炒飯和煮熟的蔬菜變香，是餐桌和烹飪的升級選擇。
非常簡單的蠔油方法
蘑菇醬的最簡單方法
生產流程:
1，提前準備食物:平菇壹盤，洗凈切小塊。
2、小辣椒，洗凈切沫。花生仁放在鍋裏用文火煮，冷卻後放在碗裏蒸。黑芝麻粉就可以幹了。將泡菜和大蒜切成丁，放在壹邊。
3.往鍋裏多倒些油。油燒好後，妳要把辣椒放天上，然後把其他食物壹起倒入翻炒。火壹定要小，這樣香氣才能逐漸熄滅。翻炒20分鐘左右，即可出鍋。
蘑菇醬的最簡單方法
如果有人喜歡吃肉末蘑菇醬，也可以加肉沫，但肉沫要放在其他食物前面，再加食物翻炒。
平菇是壹種高蛋白、低熱量、多酶、多種碳水化合物和多種營養元素的食用菌食品。拌入其蘑菇醬的食物，口感更具特色，香氣濃郁，蘑菇肉滑嫩，可與各種食物搭配，營養含量高，適合各類人群食用。蘑菇醬的主要用途也很多，炒菜、拌飯、炒面、蒸饅頭、蘸絲瓜等。
常見問題
1.新鮮的平菇要放在冰箱裏冷凍，以免容易破壞營養成分；
2.泡蘑菇的水不用扔掉，很多營養成分都溶在水裏了；
3.將平菇浸泡在水中，用筷子輕輕敲擊，細沙會落入水中；
4.如果平菇是幹凈的，要用清水洗凈。
5.壹般在商場買的甜面醬(豆瓣醬)加熱後味道很澀。如果放壹段時間水，會好很多，壹般煮20-30分鐘左右。