從營養學的角度來說，清淡的飲食最能體現食物的真實味道，最大程度的保留食物的營養成分。
這裏有三種單子:粥、蔬菜湯、素面。
1，粥
粥不僅能提供充足的營養，而且對胃的刺激很小，更容易消化。
2.蔬菜湯
不油膩，富含多種維生素和礦物質，對人體健康有好處。
3.素面
清淡，營養全面。