香櫞(CitrusmedicaL。)，又名香櫞或香櫞籽，是壹種不規則分枝的灌木或小樹。新芽、芽、芽都是深紫色的。單葉，稀疏單復葉，橢圓形或卵圓形葉，葉緣有淺鈍齒。總狀花序有12朵花和5片花瓣。果實橢圓形，近圓形或紡錘形，兩端狹窄，重達2000克。果皮淡黃色，粗糙難剝，果肉無色，近透明或淡乳黃色，脆，酸或微甜，有香味。種子小而光滑，子葉乳白色，多胚或單胚。花期4-5月，結果期10-165438+10月。