中醫認為，黑色屬水，水歸腎，黑豆作為黑色食物，有助於滋補養腎。黑豆皮提取物可以提高人體對鐵的吸收，帶皮吃黑豆可以改善貧血癥狀。人的腎主精血，腎得到滋養，身體的氣血就會充足。常吃黑豆有助於補腎，緩解腎虛、腰膝酸軟、風濕關節痛、關節不利等癥狀。
黑芝麻富含鐵。常吃黑芝麻可以改善缺鐵性貧血，有補血益氣的作用。黑芝麻中富含的維生素E具有很強的抗氧化能力，可以減少自由基的產生，清除老化代謝產物。所以吃黑芝麻可以滋潤皮膚。黑芝麻可以有效促進頭發黑色素的合成，恢復白發的黑色，同時黑芝麻具有補腎的功效，可以緩解腎虛引起的脫發問題，緩解脫發癥狀。
核桃有健腦益智、抗衰老、防便秘、降血糖的作用。經常吃這些堅果對妳的健康很有好處。它具有很好的保健功能。