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涼菜的完整清單。涼菜有哪些?

涼拌菜單

涼拌黑木耳、拌瘦臉、拌粉條、拌白菜、拌綠豆芽、拌蔥、黃瓜拌蝦片、韭菜幹、麻醬拌豆角、肉絲拌粉條、麻辣粉條、海帶拌香豆、拌芹菜、拌什錦、炒菜花、三種黃瓜、炒油菜、油爆黃瓜。

什錦沙拉的做法

壹.使用的材料

材料:紫甘藍2顆,苦菊1,雞蛋1,甜橙1,魔芋絲1盒,青蝦5只。

輔料:小番茄5個,鮮豌豆60g,蘋果醋2大勺,蜂蜜2大勺,橄欖油1小勺,芝士粉適量,黑胡椒碎少許。

第二,實踐

1.紫甘藍洗凈,去蒂,切成粗絲。

2.苦菊洗凈去根備用

3.小番茄洗凈,切塊。

4、甜橙去皮切塊

5、雞蛋煮熟,切成四瓣。

6、魔芋絲殼控水備用。

7.青蝦去蝦線、去殼、洗凈備用。

8.鍋中加入水和鹽,燒開,倒入魔芋絲,煮熟,撈出晾涼備用。

9.然後倒入新鮮的豌豆和蝦仁,煮熟後撈出晾涼備用。

10,將蘋果醋和蜂蜜加入小碗中拌勻。

11.加入橄欖油,攪拌均勻,制成碗汁。

12.將除雞蛋外的所有材料放入碗中,加入碗汁,攪拌均勻。

13.最後加入雞蛋,撒上芝士粉和黑胡椒碎即可食用。

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