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魚油和磷蝦油各有什麽優缺點?

魚油

優點:富含歐米伽-3脂肪酸EPA和DHA,能改善心血管健康,減少炎癥,更有助於大腦、視力、皮膚和關節的保養和健康。

缺點:原料有風險,鯊魚、鯖魚等往往不安全;劑量過大,會增加出血傾向,降低免疫系統活性(器官移植者應註意),降低人體抗感染能力。

磷蝦油

優點:無鱗蝦油中的Omega-3脂肪酸EPA和DHA活性很高。具有已知最強的抗氧化成分--蝦青素(或蝦紅素),以及有助於大腦發育的磷脂和膽堿,還有重要的脂溶性維生素A和E。

缺點:市場上的產品魚龍混雜,很難分辨出食品藥品監督管理局有沒有批準含有磷蝦油原料的保健食品。

展開:

兩種海洋油脂的區別:

1、結構不同

魚油的Omega-3與甘油三酯相連,而磷蝦油的Omega-3與磷脂和膽堿相連。

磷蝦油可以在胃中分解,在小腸中直接從血液中吸收,而魚油不能在胃中分解,必須在小腸中被膽鹽乳化後才能被淋巴系統吸收。

2、作用位置不同

魚油更傾向於調整血液中炎癥組織中間產物的循環,從而減輕全身炎癥。

磷蝦油的消炎作用,主要在關節,通過降低關節和關節襯裏組織中的炎癥蛋白(CRP)。

3、磷蝦油具有抗氧化功能

磷蝦油中有最強的抗氧化劑--蝦青素(astaxanthin),這是魚油中所沒有的。磷蝦油能提供超強的抗氧化能力,延緩衰老,還能保持皮膚年輕,減少大腦老化,並能降低人體器官功能的衰退。

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