中餐講究色、香、味,西餐講究實惠。初到美國餐廳,需要註意以下事項:1)選擇合適的餐廳(如家庭式餐廳、特色餐廳、自助餐廳等。);2)餐廳營業時間(營業時間165438+淩晨0: 30至晚上);3)壹般要提前預定桌子:4)到達餐廳後,除非餐廳有“隨意坐”的通知,否則不能直接上桌;5)付款時,別忘了給服務員留壹定比例的小費(壹般為實際總額的10% ~ 15%)。
在美國,在外面吃飯是壹大樂事。食物通常是好的,而且常常是極好的;價格合理;而且服務基本沒問題。
選擇餐廳選擇壹些餐廳是開早餐的;其他的壹天24小時營業。壹些餐館自稱為“家庭餐館”。許多餐館不提供酒,菜單相當簡單,包括牛排、漢堡、煎蛋卷和三明治,而且價格都很合理。他們也可能提供更小更便宜的兒童餐。。請註意,許多美國餐館是“特別”的餐館。他們可能只供應或主要供應牛排、海鮮等。
什麽時候吃飯很多餐館,尤其是比較貴的餐館,營業時間大約是早上11:30(中午,而不是下午1,這是美國最正常的午餐時間),有些餐館營業到晚上,所以整個下午都可以訂餐。
在許多地區,人們通常在下午5點或6點下班出去吃晚飯,而不是等到更晚。
在美國,預訂壹張桌子出去吃飯是相當流行的。並且它是預訂所必需的軟件。妳有時會看到體育課的短隊。人們在餐館裏等桌子——當然,在酒吧裏等更令人愉快,如果有酒吧的話——但是那裏排隊更快。
到達餐館到達餐館當妳到達大多數餐館時,妳不應該只是進去坐下——妳永遠不會看到壹個寫著“請坐”的牌子。通常情況下,妳必須等“招待員”或“領班”來陪妳入座。會有壹個寫著“請等待入座”的標誌。
不要期望和其他人共用壹張桌子,即使餐廳很擁擠。這還沒有完成。
許多餐館都有禁煙區,有些地方就在附近。
壹個很好的美國習俗是,當妳坐下後,妳的侍者通常會給妳壹杯或壹杯水(自然是加冰的),並在整個用餐過程中不停地給妳倒水。(大多數美國人吃飯時不能不喝水。)當妳的服務員或者女招待為妳點菜的時候,壹個人點壹整桌菜是不太正常的。除了在最貴的餐館,每個人都單獨點菜。
妳可能會發現妳的服務員不自然的友好。他可能會問妳好嗎(妳被支持只是為了說“很好”)。詢問妳今天過得好不好,然後說他希望妳用餐愉快。
在美國餐館叫服務員時,妳可以叫“比爾”、“瑪麗”、“克勞德”或其他什麽名字。當男女侍者第壹次來到妳的餐桌前或戴上姓名標簽時,他們通常會自我介紹,妳可以直呼他們的名字。
付帳單(通常稱為“支票”)自然會增加稅,但沒有服務慈善-通過壹些餐館現在確實增加了服務費。禮儀(規則)。書上說妳應該為午餐留下10%的小費,為晚餐留下5%。小費應該根據未加稅的總額來計算。
在許多餐館,妳可以讓服務員把賬單拿來,然後在出去的時候到收銀臺付款。
美國飲食(二)
美國人用刀叉吃飯,他們的吃飯方式很講究。因此,當被邀請與美國朋友共進晚餐時,我們應該特別註意他們的用餐習慣。壹般來說,餐桌上有壹把刀和兩把叉子。外面的叉子是給妳吃沙拉的,裏面的叉子是吃主食和其他零食的,刀是切肉的。如果用雙手,左手拿叉,右手拿刀,壹次拿刀不要太久。美式早餐包括炒雞蛋或煮雞蛋、香腸、薯片、煎餅、果凍、烤面包、松餅、橙汁和咖啡。
飲食習慣和實踐用餐習慣
美國飲食很有趣。他們幾乎用叉子吃任何東西,而且右手拿刀超過幾秒鐘似乎被認為是違反良好的餐桌禮儀的。
這個系統是,如果絕對有必要用刀,人們用左手拿叉子,以正常的方式切下壹塊肉或任何東西。然後他們放下刀,把叉子轉移到右手,只有這樣他們才能把食物送到嘴裏。這顯然是可笑的,但它被認為是良好的禮貌。
這個系統有幾個結果。首先,如果不是絕對需要用刀,美國人是不會用刀的,因為這通常會很復雜,妳會看到他們試圖用叉子來切土豆、魚甚至熏肉之類的東西。第二,在壹道菜快結束的時候,因為只使用了壹種方法,所以食物必須用叉子在盤子裏來回移動——最後壹口的時候,必須用拇指把食物固定住,盡管人們不應該這樣做。
第三,桌子上通常放著壹把刀和兩把叉子,外面的叉子是用來放沙拉的。外國遊客沒有必要遵循美國的制度,試著只用叉子吃沙拉,但是如果妳真的用了刀子,那就把它留到吃肉的時候再用。如果可能的話,即使是甜點(除了冰淇淋)用叉子也很好吃,妳在甜點旁邊看到的勺子是用來喝咖啡的(但如果妳用它來吃甜點,沒人會說什麽)。
壹些早餐菜肴早餐食譜在餐館吃早餐是壹種非常愉快的經歷。如果妳在餐館點雞蛋,服務員會問妳要怎麽做。妳可以回答說妳想要“炒的”還是“煮的”。然而,這並不是正式的,要吃“煎”的,妳必須具體說明妳喜歡哪壹種,它們是“單面煎的”、“兩面煎的”和“兩面煎的”,但蛋黃仍然是液體。
美國香腸是切片的,是壹種安靜的調味品。但是妳也可以有鏈接醬。
美國培根是小條狀的,可能很肥,而且吃起來很脆。它通常非常好吃,妳可以用手指吃它。
“哈希眉毛”是切絲和油炸土豆。它們很好吃,尤其是配上煎蛋和番茄醬。
“煎餅”,有時被稱為“熱蛋糕”,是用烘烤的力量制成的。它們被規範地堆成壹堆,妳可以在上面塗上黃油和糖漿。
“果凍”是果醬,包括葡萄果醬,非常好吃。
烤面包通常已經塗了黃油。
“英式松餅”就像沒有洞的小煎餅,烤著吃。妳把果醬塗在上面。
“餅幹”是壹種類似烤餅的面包卷,經常趁熱食用。
早餐通常供應橙汁和咖啡。
美國飲食(三)
美國人通常在午餐和晚餐前喝雞尾酒,但在加州,大多數人喝葡萄酒。在吃主食之前,妳通常會吃壹盤沙拉。炸碎刨花和炸洋蔥圈可以作為開胃菜,牛排、豬排和雞(腿)是主食,龍蝦、貝類、各種魚類甚至淡水魚統稱為海鮮。薯條深受人們的喜愛,幾乎成為壹種必不可少的食物。另外要特別註意的是,如果有吃剩的食物,壹定要打包帶回家,避免浪費。
雞尾酒雞尾酒
在美國,午餐和晚餐前喝雞尾酒是很常見的,但在加利福尼亞,吃飯時喝葡萄酒就不那麽常見了。妳可以在等桌子或朋友的時候,在酒吧裏喝壹杯雞尾酒(如果有的話),也可以在晚餐來之前喝壹杯。在壹些餐館,妳壹坐下,服務員就會來到妳的桌前,問妳是否要雞尾酒,然後妳可以邊喝邊決定點什麽吃。在其他地方,可能會有單獨的雞尾酒侍者。在這種情況下,妳通常不會從他或她那裏點酒,而是從普通的服務員那裏點——或者如果有服務員的話。
不要猶豫訂購加州葡萄酒。它們可能很好,而且在美國的許多地方很便宜。
沙拉沙拉
吃飯時通常會有壹份沙拉,為此會提供壹個單獨的盤子。在美國,通常的做法是在吃主菜之前先吃沙拉。沙拉吧是壹項了不起的美國發明。在有沙拉櫃臺的餐館裏,服務員不會給妳送沙拉。妳去沙拉吧自己動手,通常妳想吃多少就吃多少。這通常是在妳點餐後進行的;妳在主菜做的時候吃沙拉。
從菜單中選擇,美國菜單第壹眼看上去會很容易混淆,因為它們可能會使用壹些大多數遊客不知道的術語。這裏有壹些可能有用的要點。
油炸蘑菇、油炸洋蔥圈和油炸西葫蘆有時會作為開胃菜。
土豆通常是“法式油炸”或烘焙的。如果妳點壹份烤土豆,服務員會問妳要在上面放什麽。選擇是黃油和/或酸奶油,有時是細香蔥。
蔬菜通常不會隨餐自動供應,妳必須額外付費。
“Scrod”、“紅鯛魚”、“Mahihahi”都是魚的名字。“海鮮”是指龍蝦、貝類和魚類,有趣的是,還包括淡水魚!大蝦被稱為“蝦”。
美國牛肉通常很好,而且非常棒。
美國的鹽和胡椒(胡椒粉)鍋令人困惑,直到妳意識到鹽鍋可能看起來像胡椒鍋,只是鹽鍋的孔更大。胡椒通常是黑色的而不是白色的。美國芥末是溫和的,通常和熱狗或漢堡包壹起吃,而不是和肉壹起吃。
盤子裏看起來像冰淇淋的東西實際上是攪拌過的黃油。
剩菜剩飯,妳可能聽說過,在美國餐館,如果妳吃不完肉,妳可以把剩菜放在“打包袋”裏帶回家。這是相當真實的。如果妳留下壹些肉,特別是,妳的服務員可能會問妳,如果妳想讓他把它放進“壹個小袋子”,或者妳可以請他這樣做。
美國飲食(四)
隨著美國生活節奏的加快,快餐應運而生。其快餐連鎖店遍布全球,其中麥當勞快餐連鎖店最具影響力。提供的快餐包括漢堡、烤牛肉、牛排、火腿、三明治、肯德基、炸薯片、烤餡餅、冰淇淋和各種碳酸飲料。
快餐快餐
美國式的快餐連鎖店目前在世界各地都在增長。大多數這些地方的工作原理相似。有壹個長長的櫃臺,上面陳列著壹份商品清單(通常有圖片),櫃臺後面有幾個人(通常是拿最低工資的學生)在服務。每個助手前面都排起了長隊。妳差不多會馬上收到妳點的東西,然後把它放在盤子裏拿到桌子上,在路上拿起吸管、胡椒、鹽、番茄醬、泡菜和餐巾紙(通常是餐巾紙)。如果妳看不到刀叉,這意味著妳應該用手吃飯。如果妳看不到任何吸管,那是因為它們藏在吸管分配器中,妳必須撥弄它的底部才能讓吸管(壹次壹根)出來。妳吃完了,妳自己扔掉所有東西,除了盤子。許多快餐店都有免下車設施。妳在車裏通過麥克風下訂單。然後開車到壹個特別的窗口付款並取貨。妳甚至可能遇到這樣的情況,女服務員把妳的飯菜端出來,妳坐在車裏,通過開著的窗戶用掛在門上的托盤吃。您可能會被問到您點的是“在這裏吃”還是“帶走”(即帶走)。在壹些州,消費的食物沒有銷售稅。
快餐店的類型快餐店最普遍的類型是賣漢堡包,如麥當勞連鎖店。所有不同的連鎖店都有自己的特色。Arby's餐廳供應大塊烤牛肉、火腿、奶酪,“還有火雞”。壹些餐館專門提供又快又便宜的牛排。然後還有knucky炸雞。
炸土豆片
薯條在美國被稱為“法國炸薯條”或簡稱“薯條”。(註意,在美國,“chips”指的是薯片)。“炸薯條”通常比薯條薄。麥西亞人通常把水壺放在薯條上,妳通常找不到醋。
美國有很多特色披薩店,很多都是電話訂餐,送披薩到妳家,往往可以很方便。它們有不同的尺寸,壹個大的足以容納四個人。如果妳想分享壹個比薩餅,但不能就配料達成壹致,可以點兩套不同的配料,每壹半壹套。
冰淇淋冰淇淋商店出售大量不同口味的冰淇淋在美國很常見。如果妳不確定妳想要什麽口味,壹般妳可以嘗壹小勺顆粒狀的,看看妳是否喜歡。妳可以吃“普通筒”或“糖筒”冰淇淋。
軟飲料快餐店不供應酒。軟飲料大多數軟飲料是可口可樂和百事可樂,加上碳酸飲料(就像檸檬)和根啤酒(就像咳嗽藥)。碳酸飲料被稱為“碳酸飲料”,或者更通俗地說,“蘇打”、“汽水”、“蘇打汽水”和“軟飲料”。所有這些飲料都不加冰。事實上,於可能會在妳的飲料裏找到和飲料壹樣多的冰塊。如果妳要壹杯不加冰的軟飲料,他們會覺得妳很有趣,但很可能會答應。(他們可能會收妳壹點額外的費用,因為冰比可樂便宜。)
其他的沒有翻譯,因為妳應該能看懂,比較簡單。我只是說我總結了大意!
希望對妳有幫助!哈哈!