但沒包裝的時候算初級農產品,不需要SC證和食品流通證
問題二:茶葉屬於食品嗎? 茶葉屬於供人飲用的成品或半成品,當然屬於食品,適用於食品安全法。
《食品安戶法》第九十九條 對“食品”的定義如下: 食品,指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統既是食品又是藥品的物品,但是不包括以治療為目的的物品。
問題三:預包裝食品包括哪些 預包裝食品,是指預先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品,包括預先定量包裝以及預先定量制作在包裝材料和容器中,並且在壹定量限範圍內具有統壹的質量或體積標示的食品。包括茶葉,肉類罐頭。
問題四:請問瓶裝酒、盒裝茶葉、盒裝煙是否屬於預包裝食品? 瓶裝酒、盒裝茶葉屬於預包裝食品,盒裝煙不屬於預包裝食品。
預包裝食品是預先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品,包括預先定量包裝以及預先定量制作在包裝材料和容器中並且在壹定量限範圍內具有統壹的質量或體積標識的食品。
盒裝煙屬於工業產品,不屬於食品類。
問題五:散裝茶葉用茶葉盒包裝算預包裝食品嗎 個人認為不算預包裝食品,像那種茶葉的專賣店有好多那種散裝的茶葉,如果有需求的話,先稱重然後自己再買包裝盒,包裝好了送人,應該是不算預包裝食品的。
《食品安全國家標準
預包裝食品標簽通則》(GB 7718―2011)規定,預包裝食品指“預先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品,包括預先定量包裝以及預先定量制作在包裝材料和容器中並且在壹定量限範圍內具有統壹的質量或體積標識的食品”。
2016年5月16日食藥監總局發布《食藥總局辦公廳關於簡易包裝的茶葉產品是否認定為預包裝食品問題的復函(食藥監辦科函[2016]358號)》,您可以詳細的了解壹下。
問題六:哪些食品是預包裝食品 點點讀光看這個概念,還是不夠明白,但是反過來想,那些沒有包裝的散裝食品肯定不是預包裝食品。沒有包裝,我們就看不到食品名稱、規格、凈含量、生產日期、保質期和貯存條件等等關乎食品本質的信息。比方給妳壹個花生,不剝開妳是不知道這裏面的花生仁狀態怎麽樣?即使看起來好像狀態不錯,但是不嘗壹下不知道有沒有變壞,可是如果真有黃曲黴毒素呢?所以散裝食品買起來真是沒有預包裝食品安全。當然有,在《預包裝食品營養標簽通則》裏規定了可以豁免標識營養標簽的部分食品。豁免強制標識營養標簽的食品如下:1.食品的營養素含量波動大的,如生鮮食品、現制現售食品;2.包裝小,不能滿足營養標簽內容的,如包裝總表面積≤100cm2或最大表面面積≤20cm2的預包裝食品;3.食用量小、對機體營養素的攝入貢獻較小的,如飲料酒類、包裝飲用水、每日食用量≤10g或10mL的。生鮮食品:是指預先定量包裝的、未經烹煮、未添加其它配料的生肉、生魚、生蔬菜和水果等,如袋裝鮮(或凍)蝦、肉、魚或魚塊、肉塊、肉餡等。此外,未添加其它配料的幹制品類,如幹蘑菇、木耳、幹水果、幹蔬菜等,以及生鮮蛋類等,也屬於本標準中生鮮食品的範圍。但是,預包裝速凍面米制品和冷凍調理食品不屬於豁免範圍,如速凍餃子、包子、湯圓、蝦丸等。點點讀這樣看幹蘑菇、木耳、幹水果、幹蔬菜等,以及生鮮蛋類。這些食品廠家是可以不標註全標簽的。新鮮不新鮮,品質好不好就要看消費者的眼力了。現制現售食品:是指現場制作、銷售並可即時食用的食品。但是,食品加工企業集中生產加工、配送到商場、超市、連鎖店、零售店等銷售的預包裝食品,應當按標準規定標示營養標簽。點點讀這類食物在超市裏最常見的是面包、蛋糕壹類的烘焙食品。如果是現烤的蛋糕只寫上生產日期或包裝日期就可以了。但是裏面反式脂肪酸的含量就無從知曉了。如果買預包裝的蛋糕,找反式脂肪酸含量低的,又不夠新鮮。包裝小,不能滿足營養標簽內容的,如包裝總表面積≤100cm2或最大表面面積≤20cm2的預包裝食品;《通則》裏的解釋:產品包裝總表面積小於等於100cm2或最大表面面積小於等於20cm2的預包裝食品可豁免強制標示營養標簽,但允許自願標示營養信息。這類產品自願標示營養信息時,可使用文字格式,並可省略營養素參考值(NRV)標示。包裝總表面積計算可在包裝未放置產品時平鋪測定,但應除去封邊所占尺寸。包裝最大表面面積的計算方法同《預包裝食品標簽通則》(GB7718-2011)的附錄A。食用量小、對機體營養素的攝入貢獻較小的,如飲料酒類、包裝飲用水、每日食用量≤10g或10mL的。《通則》裏的解釋:酒精含量大於等於0.5%的飲料酒類產品,包括發酵酒及其配制酒、蒸餾酒及其配制酒以及其他酒類(如料酒等)。上述酒類產品除水分和酒精外,基本不含任何營養素,可不標示營養標簽。包裝飲用水是指飲用天然礦泉水、飲用純凈水及其他飲用水,這類產品主要提供水分,基本不提供營養素,因此豁免強制標示營養標簽。對飲用天然礦泉水,依據相關標準標註產品的特征性指標,如偏矽酸、碘化物、硒、溶解性總固體含量以及主要陽離子(K+、Na+、Ca2+、Mg2+)含量範圍等,不作為營養信息。關於每日食用量≤10g或10mL的預包裝食品指食用量少、對機體營養素的攝入貢獻較小,或者單壹成分調味品的食品,具體包括:1.調味品:味精、醋等;2.甜味料:食糖、澱粉糖、花粉、餐桌甜味料、調味糖漿等;3.香辛料:花椒、大料、辣椒、五香粉等;4.可食用比例較小的食品:茶葉、膠基糖果、咖啡豆等;5.其他:酵母......>>
問題七:預包裝食品含食用油嗎 預包裝食品含有食用油,GB 7718-2011 預包裝食品標簽通則規定預包裝食品是預先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品,包括預先定量包裝以及預先定量制作在包裝材料和容器中並且在壹定量限範圍內具有統壹的質量或體積標識的食品。像超市賣的那種包裝好的壹桶桶的油都是預包裝食品。
問題八:什麽是符合國家預包裝要求的包裝茶葉? 第壹類是國家標準。其中國家強制性標準包括衛生標準和檢驗方法標準、包裝標識標準。安溪鐵觀音茶葉衛生標準例如GB9679-88《茶葉衛生標準》(見附錄三)、GB8321.1-3、農藥合理使用準則(壹)、(二)、(三)。檢驗方法標準如GB8313-87《茶多酚測定》;包裝標識標準即GB7718-94《食品標簽通用標準》(見附錄二)。國家推薦性標準如GB/T14456-93《綠茶》、GB/T10157-93《茶葉感官審評方法》。
第二類是行業標準。現行的行業標準,都是推薦性標準,例如SB/T10167-93《祁門紅茶》。
第三類是地方標準。例如浙標DB33/159-92《眉茶》、DB33/160-92《珠茶》、DB33/161-91《茉莉花茶》、DB33/162-92《西湖龍井茶》,閩標FDBT/NY32.18《烏龍茶成品茶》、FDBT/GH1549.19-88《茉莉花茶》,皖標D/GX06-87《黃山毛峰》,預標DB/41000×55001《河南毛尖》等。
第四類是企業標準。國家規定企業生產的茶葉品種在沒有國家和行業強制性標準或者只有推薦性標準的情況下,企業可根據生產實際情況制訂產品執行的企業標準。例如福建寧德茶廠生產的“天山”牌銀毫的企業標準為Q/35NDC.001-92《銀毫》,福州市臚花茶廠生產的茉莉花茶的企業標準Q/35LHC.001-95《茉莉花茶》,福州市下洋南香茶廠生產的茉莉花茶的企業標準為Q/35NXC.001-95《茉莉花茶》。
另外和茶安溪鐵觀音茶葉關系較密切的標準還有國家強制性標準GB13432-92《特殊營養食品標簽》、GB11680-89《食品包裝用原紙衛生標準》、GB13107-91《植物性食品中稀土 *** 衛生標準》、GB5749-85《生活飲用水衛生標準》等。
國家標準,行業標準適用於所有茶葉生產企業安溪鐵觀音茶葉。地方標準適用於各省、市、自治區本地主內的企業使用。企業標準只適用於制訂發布單位,別的企業不得濫用。定量包裝茶葉的標簽應標明茶葉的產品標準號,標註衛生標準號或檢驗方法標準號、貯運標準號等是錯誤的。
茶葉產品標準還有實物標準樣。實物標準樣是產銷雙方***同制訂遵守的依據。我國目前執行的茶葉實物標準樣有毛茶標準樣(6級12等、逢雙等設樣)、加工標準樣(分級不分等)、貿易標準樣3種,分別供工廠收購初制茶、產銷雙方、市場貿易計價使用。其中毛茶標準樣每年更換壹次,加工標準可隔幾年更換。
根據我國標準化法和產品質量法規定,企業生產經銷的茶葉必須有產品執行標準,上報備案的企業標準是企業組織生產、交貨和有關部門監督檢驗的依據。由於我國茶葉的品種繁多,國家和待業主管部門不可能也不必要制訂成千上萬個茶葉產品標準,因此,企業除了必須執行國家和行業部門制訂發布的強制性標準外,可根據自身條件和市場需求選用國標、行標、地標和其標準的部分內容;也可制訂符合企業產品自身特點的企業產品標準。
企業制訂茶葉產品標準的基本內容和要點應根據GB1.1-1.3編寫。其內容至少應包括以下幾個方面:
1、主題內容和適用範圍
2、引用標準
3、定義--什麽樣的產品
4、分級
5、技術要求(和其他產品有點不同)
5、1基本要求--壹般色香味品質要求
5.2感官品質指標
應對實物標準樣的設立、制配等有所......>>
問題九:預包裝茶葉需標示營養嗎 5分 從明年1月1日起,速凍餃子、包子、湯圓、蝦丸、醬油等預包裝食品如果沒有食品營養標簽將不得銷售。昨天,衛生部發布《預包裝食品營養頂簽通則》,食品標簽中有營養聲稱或營養成分功能聲稱的,均需強制使用營養標簽。
不過,並非所有預包裝食品均要使用營養標準,部分食品可豁免,如生肉、生魚、生蔬菜、水果、袋裝鮮蝦、魚塊兒、肉餡兒、木耳、蘑菇、現制現售食品等。調味品、甜味料、香辛料、茶葉、咖啡豆、酵母、食用澱粉等也可不使用營養標簽。酒精含量大於等於0.5%的飲料酒類產品、飲用天然礦泉水、飲用純凈水及其他飲用水等可不使用營養標簽。
因此,茶葉可以不標明營養成分