壹、立地條件：果桑適應性強，關中、陜南、陜北均可發展，無論栽植在黃綿土、沙壤土或壤土上，均能健康生長，水肥充足，光照越好，產量越高，壹般耕地、田邊地旁，均可利用。
二、品種選擇：以鮮食桑為主，宜種植無核大十號和紅果二號。前者果實風味好，成熟早；後者產量高，較耐寒。以加工桑果汁為目的，宜選用紅果 1 號、紅果 2 號果、8632.紅果 1 號耐寒，特別高產。需要註意的是，無論種植哪個品種，都必須配置5-10%的雄株進行授粉。
三、種植密度：無核大十品種枝條較軟，樹形松散，采用行距150cm，株距120cm（每畝370株）的形式；其它品種枝條直立，樹形緊湊，采用130cm×100cm或130cm×130cm的形式。
四、栽培要點：
1、晚秋桑葉發芽前至翌春為桑樹定植期。平整土地，按計劃行距挖50cm深溝，施有機肥（每株10kg以上）和磷肥。
2、將購進的大小桑苗分開，將結果樹與授粉樹合理配置，然後逐株等距栽植，栽後澆水。陜北地區冬前栽植，要將苗幹埋土防凍。
4、第二年春上桑，5、6月份結果後，要對桑樹整形修剪，每株選留3-4個健壯枝條，基部留長15-20cm平剪，使之成為枝幹。主幹上萌發的新枝，即為第二年的結果枝。
5、第三年以後，每年采收結束後，將所有枝條從基部剪去，使之重新萌發新枝。及時疏除過密細枝、弱枝，集中養分長好枝。
6、每年施肥2--3次。秋冬季施壹次有機肥、農家肥（或餅肥、雞糞）800--1000公斤。開花結果期（3月底至4月初），為使幼果迅速膨大，每畝必須施進口復合肥15-20公斤。此後，選用0.3%磷酸二氫鉀等根外追肥，對提高桑果的含糖量和色澤有益。6月上旬扡插後施壹次復合肥。
每年春季覆蓋地膜，既可使桑樹成熟，又可有效防止桑黴菌病和桑櫻蚊蟲危害，是桑果持續優質高產的重要技術措施。
五、果桑施肥技術
為滿足樹體生長和果實發育對各種養分需求的標準，施肥的原則是：有機肥為主，化肥為輔；夏伐催芽肥為輔，其他為輔；N、P、K要適當搭配。
第壹年為了使植株迅速生長，盡量施用有機肥，以滿足營養生長，為第二年果實采收打好基礎。壹般定植時施基肥有機復合肥 100 公斤，6 月上旬施壯桿肥尿素 15 公斤，8 月上旬施追肥 10 公斤。施肥時視樹勢靈活操作，肥料撒在主桿外圍15-30厘米處。栽植第二年後即可投產，投產後每年施肥量和施肥方法：壹般情況下，"十大 "果桑每畝需NPK三元復合肥70㎏，優質有機肥60擔，或有機復合肥100㎏。具體施肥量和時間可分為兩個階段**** 四次：第壹階段夏伐後，稱為逼芽壯梢肥，每畝施高濃度復合肥 20-30 公斤，分兩次施入。第壹次夏收後（6月中旬），溝施復合肥20㎏。
第二次在 8 月中下旬，每畝施復合肥 10㎏，促進枝條健壯生長。第二階段叫壯芽促果肥，也分兩次進行。第壹次在果桑萌芽前（約2月下旬）每畝開溝施入有機高濃度復合肥50-60㎏。
最後壹次施肥在4月中下旬，施肥量視樹勢而定，樹勢長勢特別旺的地塊少施或不施，長勢不是很旺的地塊每畝施復合肥10-20公斤左右，目的是促進幼果生長。目的是促進幼果生長。肥料可在雨後撒施。
桑樹生長需要硼，可在春季萌芽後加入0.1%的硼肥防治病蟲害
六、桑葉利用：第三年後，桑葉可得到合理利用。
1、養蠶。春蠶5月20日前後收蟻蠶，小蠶期利用授粉樹上的桑葉取食，大蠶期可采摘結果樹上的桑葉。秋蠶在9月上旬采蟻，采葉時要留柄不傷桑芽，枝梢留5片以上葉養樹。
2、做藥。霜桑葉是壹味中藥，霜降後采收。