食品科學與技術，江南大學、南昌大學、中國農業大學、浙江大學、南京農業大學等院校這方面不錯；上海海洋、華南理工大學、江蘇大學、合肥工業大學、浙江工商大學等、這壹帶也挺好；只是要提醒的是，食品專業就業容易，起薪也挺低，名校的食品專業碩士也就3000-3500吧
食品行業確實有能力找到壹份好工作。p>食品行業確實有出人頭地的，比如讀博士爬到教授這壹批，還有茅臺董事長這壹類，食品企業高管這壹批，都是佼佼者；但是，這樣的極少數很多，而且要熬很多年，任何食品人要躋身這壹波都很難，小概率事件可以忽略不計，不能代表和代替現狀和大局；我們要看大多數人的情況，大多數人的情況才能代表行業；
壹定要選對專業，男怕入錯行，女也怕入錯行！不同行業的畢業生收入、發展、前途等差別太大太大，計算機、通信、醫學影像、汽輪機、機械、建築等工科就業要好得多，起薪也要高得多請網上那些沒有親身經歷的朋友不要亂說，我們不能再害不明真相的無知學生，不能再毀了他們的前途！我們上學十年不容易。父母辛辛苦苦供我們上學的學費來得容易嗎？不能誤選了黯淡無光的專業，斷送了自己的努力、青春、所有的付出..................。
不知道的人，妳了解食品科學與工程嗎？妳讀過這個專業的本科和碩士嗎？妳對這個專業的博士就業情況了解多少？如果不知道，請不要摻和進來，說我憤青什麽的！以壹個食品人（某211食品院校，全國排名60名以內，碩士研究生）的身份告訴大家壹些我的所見所聞！在高校眾多專業中，食品和生物專業的學生轉行最多，原因很簡單，就業難，起薪很低，工作相當辛苦！
食品和生物專業在中國是出了名的差專業！說白了，在中國，這些專業就是壹堆爛泥，除非妳讀的是名牌大學的博士，或者有幸進入壹所不太好的大學當老師；總的來說，即使是中國農業大學、江南大學、南京農業大學、華南理工大學、浙江大學等頂尖食品院校的畢業生，也免不了就業不暢、發展空間狹窄的窘境，江南大學擁有全國唯壹的食品科學與工程國家重點學科，按照國家重點學科壹級學科、食品科學與工食品科學與工程壹級學科國家重點學科，應該是相當強的，但就業呢？同樣不能例外！我的本科同學有江南大學、中國農業大學、南京農業大學的食品碩士，他們的實驗室待遇和起薪都不好，壹般的起薪在3000-3500，在這樣的城市讓人如何生存
學食品的目前最好的出路是考公務員去食品藥品海關等國檢部門，或者讀個食品學院的博士進壹般的普通高校、其他出路相對較差（極少數擠進火星的不錯，起薪10K，中糧起薪5K，還有利海嘉裏等這類企業待遇較好，但很難考上，每年全國招的也就那麽幾個，而且不壹定招食品，有可能是其他專業，鎖定的基本上是北大等前20的院校）；
更多類別的畢業生要在專業與專業之間進行選擇，要在專業與專業之間進行選擇，要在專業與專業之間進行選擇，要在專業與專業之間進行選擇。生產和獨立自主選擇與自己專業相關的食品、飲料、藥品等企業，不得不選擇日夜加班、倒班工作，生物鐘紊亂、生活無規律、節奏緊張、精神高度緊張、身心疲憊...........。WWW.COM說起來這麽辛苦應該高薪是對的，錯了！大錯特錯！這不是金融業，不是航運業 .......食品，這個道貌岸然的職業，不僅辛苦，而且工資低，這是有目共睹的，食品行業屬於快消行業，勞動密集型，附加值普遍較低，門檻普遍不高；而且國內食品加工業的科技含量基本很低，很少有企業願意不惜代價做研發，大環境決定了妳不問心無愧地做妳就倒閉，妳就OUT了，這是令人厭惡的！大環境；
他們去查大陸的食品企業還剩下幾家有實力的？康師傅更強吧？沒有錯，她屬於臺灣人，不屬於大陸人；徐福記有點名氣，可惜被雀巢收購了！我們曾經應該驕傲的民族品牌啊，太太樂、銀鷺、小肥羊、全興集團、味之素等壹批中國知名食品企業，都被可口可樂、百事可樂、法國達能集團、美國百勝餐飲集團、瑞士雀巢集團等跨國公司收購或兼並了。隨著行業不景氣，本土食品經濟相繼倒下.........。令人擔憂！
食品第壹學府江南大學的食品專業研究生畢業時只有3500左右，更多的食品專業研究生起薪只有3000左右；這樣的待遇連計算機、軟件工程、通信等優勢本科院校都不如，走訪調查的吉林大學、北京大學等院校IT專業本科就業底薪在4000---6000左右！這樣的行業差距妳能看淡嗎？妳覺得公平嗎？妳覺得值得付出嗎？我們的政府也應該睜壹只眼閉壹只眼！否則國家糧食真的完了，全軍覆沒了！關註國人健康 ！！！！！！
這些年，我們回想起來：蘇丹紅、三聚氰胺、瘦肉精、染色饅頭、地溝油等此起彼伏的食品問題，現在終於知道了行業內幕、未來和被重視的程度；在中國，妳想吃點沒毒的東西，很難很難，除非妳是領導，有特供！
改行吧，所有研究美食的同仁們，所有準備投身美食的有潛力的美食人，放棄美食吧，離開這個只有悲哀、不公和淒涼的行業吧！讓我們不負美好未來，另辟蹊徑，共創輝煌明天！