功效 減輕癌癥放療、化療的毒副反應；提高免疫功能；降低血脂。主治癌癥的輔助治療；高脂血癥；缺鐵性貧血；糖尿病；營養不良；病後體虛。
禁忌 忌油膩
螺旋藻體內優質高蛋白含量高達60～70%，是魚類的3倍，是肉類的4倍，是雞蛋的5倍多，而葉綠素含量是蔬菜的10倍多。此外，維生素B3的含量大約是大豆的6.4倍；β-胡蘿蔔素大約是普通胡蘿蔔中含量的4倍；螺旋藻中大約含有11種脂肪酸，其中的亞油酸和亞麻酸都是人體必需脂肪酸；螺旋藻含有人和動物必需的常量和微量元素，不但含有大量的鐵，而且可以與蛋白質和藻藍素螯合形成有機鐵，因而有利於被吸收利用，同時螺旋藻具有富集硒、鋅、碘的能力。
螺旋藻的功效：減輕癌癥放療、化療的毒副反應；提高免疫功能；降低血脂。主癌癥的輔助治療；高脂血癥；缺鐵性貧血；糖尿病；營養不良；病後體虛；用作保健食品。
螺旋藻的作用 ：
螺旋藻應用範圍十分廣泛，食品、藥品、化妝品等領域都有應用。
1.保健食品
螺旋藻含豐富的優質蛋白質、多種維生素、礦物質及多種生物活性物質，且其細胞壁由多糖構成，容易被人體消化吸收（消化率為86%），堪稱最佳天然綠色保健食品。
2.健美和減肥食品
螺旋藻作為減肥食品在美國、歐洲等國家已成風潮，其方法是在進食前30分鐘或1小時服下數克螺旋藻，即可抑制食欲而使食量減少，從而令身體既不缺乏營養又可減少熱量的攝取而達到減肥目的。
特別重要的是，它富含鐵質，而在節食的女性中經常發現缺鐵現象。
螺旋藻精低熱量、低脂肪，蛋白質易吸收，有助於抑制營養過剩與調節營養不良，具有使肥胖者自然性減肥、瘦弱者日益健壯的雙重功效，其豐富的維生素，能有效防止皮膚角質化，增強彈性和光澤，達到自然美容的最佳效果。螺旋藻精能有效調節人體內酸堿平衡，且能在大腸內形成代謝廢物和毒物的蛋白來源，具有解毒排毒作用。
3.抗疲勞、耐缺氧功能
螺旋藻精豐富的鐵質和多種維生素，能調節神經細胞功能，降低運動後乳酸水平，具有較強的抗疲勞作用。另外鐵質、vb6、vb12、葉酸、泛酸等能增加血紅蛋白的攜氧能力，提高血氧飽和度，對耐缺氧有明顯的增強作用。
4.化妝品
含有從螺旋藻提取活性物質的化妝品，有增加皮膚彈性、潤膚保濕、除皺、祛斑等功效；能促進皮膚新陳代謝 , 並減少疤痕；同時由於螺旋藻化妝品的通透性較好，能起到皮膚表面和深層營養及護理的作用，而且使用十分安全，對皮膚沒有刺激和致敏作用。
5.治療藥物
（1）可用作抗輻射損傷用藥
（2）可用作癌癥放、化療的輔助用藥
（3）能有效降低血脂。螺旋藻內所含的壹種生物活性物質——螺旋藻多糖和γ-亞麻酸，均具有調節人體血脂的功能，防止動脈粥樣硬化以及冠心病的輔助治療。
（4）能有效地增強機體免疫力
（5）有效改善胃病癥狀，對抗各種腹瀉和便秘。
（6）防治貧血，類胡蘿蔔素含量是胡蘿蔔的1.5倍，維生素B12含量是豬肝的4倍，鐵含量是菠菜的23倍；
（7）其他治療效果：螺旋藻還能有效地防治腫瘤的發生。同時，螺旋藻對治療糖尿病、高血壓癥、脂肪肝、缺鐵性貧血、胰腺炎、應激性潰瘍、抑制腎損害都有良好的療效。
不同人群的使用1.老人
老人服用螺旋藻，45%是針對特定病癥，28%用來保持身體健康的良好的精神，12%用來作為營養補充。在針對特殊病癥的人中，22%為了增加血糖，15%為了保護眼睛，14%則為解除便秘。
2.嬰幼兒
聯合國提出： 2000 年世界母乳餵養率應達到 80%。螺旋藻能有效地改善血清蛋白，而且含有豐富的維生素、不飽和脂肪酸和酶類，能起到天然催乳素的良好作用。
3.青少年
螺旋藻豐富的營養成分可以滿足青少年旺盛的新陳代謝和生長發育的需要。
4.婦女
螺旋藻在美容方面的天然滋養效果和在減肥方面的安全有效性，得到了女士們對螺旋藻的廣泛認可。同時，女士由於生理上的特殊原因，患貧血的較多，因此經常需要補鐵，螺旋藻含鐵豐富，容易吸收。此外，長期服用螺旋藻食品還能減輕婦女經前綜合癥，調節女性內分泌。
5.運動員
螺旋藻屬堿性食品，對保持人體血液正常呈弱堿性，消除疲勞有特效，對提高運動員的耐力、爆發力、促進運動員身體機能改善有明顯的效果。
6.電腦使用人員等
現代社會，電磁輻射讓我們無處藏身，尤其是長期操作電腦、使用手機的人士，而螺旋藻是世界上公認的抗輻射輔助治療食品。
螺旋藻副作用：（1）螺旋藻是壹種良好的天然的營養保健食品，但並非包治百病的良藥。因此在遇到過分誇大的虛假廣告時，消費者還應警醒。還有有壹部分人的皮膚會對螺旋藻過敏，請服用者在遇到服用後本品發現皮膚異常的情況下馬上停服，服用本品出現皮膚過敏，臉上,其它地方會出現類似紅疹的皮膚病。
（2）螺旋藻服用後會有壹些不良反應：有些人開始食用螺旋藻，經過數日之後，可能會有拉肚子（壹天數次軟便）、出氣多、發暈、倦感、白天嗜睡等現象發生，就驚惶“是否發生了副作用”，其實這絕對不是副作用，而是屬於正常的“好轉反應”（又稱為“回憶反應”，中醫學稱為“瞑眩反應”）。