1、陜西蘋果，陜西省特產，中國國家地理標誌產品。陜西蘋果是全球知名品牌，被譽為國禮，產量質量居全國首位。陜西被聯合國糧農組織認定為世界蘋果最佳優生區，是世界上集中連片種植蘋果面積最大的地區。
陜西省寶雞市蘋果生長在海拔高、光照足、晝夜溫差大、土層深厚的渭北黃土高原，得天獨厚的自然條件造就了陜西蘋果 "色澤艷麗、角質層厚、肉質脆嫩、酸甜適中、耐貯運 "的品質特點。
2、寶雞小人參別名西洋參、人參、花旗參。人參屬人參科。多年生草本植物。全株無毛。根莖比人參短，根肉質，紡錘形，少分期。
3、眉縣獼猴桃，陜西省寶雞市眉縣特產，國家農產品地理標誌。眉縣南依秦嶺，北臨渭河，氣候溫和，雨量適中，土層深厚肥沃，是獼猴桃最佳優生區之壹。從1978年起，眉縣就開始進行獼猴桃種質資源調查和人工栽培試驗，是全國最早進行獼猴桃人工種植的地區之壹。
4、中國核桃之鄉（陜西黃龍縣） 2001 年，黃龍縣被國家林業局命名為 "中國核桃之鄉"。黃龍核桃是陜西省延安市黃龍縣的特產，中國國家地理標誌產品保護產品。黃龍核桃適宜在山區種植，具有較高的經濟價值和藥用價值。其中，黃龍核桃仁香玲；是山東省果樹研究所1978年雜交選育的早、優質核桃新品種，1989年經農業部鑒定命名。
5、中國花椒之鄉（陜西鳳縣）鳳縣是國家林業局命名的中國花椒之鄉，鳳縣花椒也是國家質量監督檢驗檢疫總局正式公布的大紅袍花椒原產地域保護產品。2005年1月，國家林業局將奉賢正式命名為 "中國花椒之鄉"。
由於豐縣獨特的地理和氣候優勢，產於豐縣的 "大紅袍 "花椒，以粒大、色艷、味美、肉厚、果柄有小瓣、形似雙穗而聞名，被譽為 "豐椒"。近年來，鳳縣把 "大紅袍 "鳳椒作為特色主導產業來抓，目前已形成30萬株的規模。
擴展資料
1、寶雞岐山釀醋可追溯到三千多年前的西周時期。後稷的後代、周文王的祖父古公亶父率領子民在西岐大地繁衍生息，割據商賈，建立了強大的周王朝。
燦爛的周文化在這裏誕生。這裏山川秀美，人文雋永，民風淳樸，物產豐富，先人為後世留下了許多寶貴的文化遺產。岐山醋就是其中的瑰寶。
2、寶雞岐山臊子面臊子面又名 "焦湯面"，典出周文王定居岐山，揮劍斬龍的故事。岐山面條以細、筋、光、炒、薄、旺、酸、辣、香、長、粗、細、鮮、香、紅油浮面、湯酸辣、韌爽而聞名，老少皆宜。
4、寶雞攪團，攪團是用面條攪成糊狀，當水滾動時，壹只手持棍攪動，另壹只手均勻地攤開各、雜面條，否則雜面條會結塊，不能與水充分結合，以至結塊部分久煮不熟，既影響視覺，又影響味覺，還會造成不必要的浪費。棒子順時針攪拌幾下，逆時針攪拌幾下，熟後加調味汁即可。