為確保餐飲消費食品安全，增強自律意識，保證廣大消費者身體健康，防止食物中毒和食源性疾患的發生，我單位就食品安全作出如下承諾：
壹、嚴格遵守《中華人民***和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安全操作規範》等有關法律、法規和規章，認真履行食品安全主體責任，嚴格執行食品安全法律、法規和標準，提高企業是食品安全第壹責任人的意識。建立健全本單位食品安全管理制度，並張貼在醒目位置。設置食品安全管-理-員，負責日常食品安全管理工作，制定並實施本單位員工食品安全知識培訓計劃。
二、在就餐場所醒目位置懸掛《餐飲服務許可證》。不得擅自擴大餐飲服務經營範圍，不得擅自改變餐飲服務經營種類、餐飲服務經營布局和餐飲服務經營用途。
三是確保從業人員持有效健康證明和餐飲服務相關知識培訓合格證上崗，建立從業人員健康管理檔案，嚴禁將患有 "五病"（痢疾、傷寒、甲型和戊型肝炎、活動性肺結核、化膿性和滲出性皮膚病）影響食品安全的人員作為工作崗位。
四是把影響食品安全的工作崗位人員作為
四是嚴把采購關，嚴格按照國家有關規定采購餐飲服務所需的食品、食品原料、食品添加劑、壹次性筷子和餐盒、紙巾、清潔劑、消毒劑等相關產品，認真落實進貨臺賬登記、進貨查驗和索證索票制度。
嚴格規範食品添加劑的采購和使用，依法誠信經營，不采購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質，不采購和使用標簽不規範或來源不明的食品添加劑。嚴格落實自制火鍋底料、自制飲品、自制調味料中使用的食品添加劑備案制度，並在店內醒目位置或菜單上公示，如實告知消費者食品添加劑的使用情況。不濫用、不超量使用食品添加劑，"五專 "執行率達100%。不采購、貯存、使用亞硝酸鹽，不采購和使用 "地溝油 "或其他有毒有害物質加工食品，不采購法律明令禁止的食品，不提供和使用不合格的壹次性筷子、壹次性餐盒、紙巾、洗滌劑、消毒劑。
五是按照保證食品安全的要求貯存、驗收庫存食品。食品庫房不存放有毒有害物質和不潔物品。
六、按照確保食品安全的要求配備 "三防"（防蟲、防塵、防鼠）設施。
七、落實餐飲具、用具、容器清洗消毒制度，使用合格的餐飲具。
八、規範餐廚廢棄物處置，建立餐廚廢棄物處置管理制度，將餐廚廢棄物分類、密閉、無泄漏存放，做到日產日清。建立餐廚垃圾管理臺賬制度，詳細記錄餐廚垃圾種類、數量、去向、用途等情況，並定期向監管部門報告。
九、保持加工場所環境衛生整潔，努力提高餐飲服務食品安全監管量化等級。服從食品安全監督管理，對不符合食品安全要求的問題限期整改到位，確保不出現重復問題。
十、熟悉食品安全事故的預防和處置相關知識，確保壹旦發生食品安全事故能有效組織、快速反應、及時控制。
以上承諾接受執法部門和社會各界的監督，如有違反願承擔相應的法律責任。
責任單位：（蓋章） 法定代表人（業主） 簽名：
年 月 日
規範使用食品添加劑承諾書 2022 第二部分為保障消費者的飲食安全，營造餐飲業良好的就餐環境，構建誠信和諧社會，本單位特向社會公開承諾：
壹：嚴格遵守《中華人民**和國食品安全法》等法律、《食品安全法》等法律。* 和國食品安全法》等相關法律法規，嚴格執行餐飲服務行業規範，牢固樹立安全第壹、誠信經營的理念。
二是：嚴格落實從業人員健康管理制度。定期對從業人員進行健康檢查和食品安全知識培訓。
二：保證餐廳內外環境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。
三：食品制作過程規範，符合安全要求。在食品生產經營過程中保證不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過期和被汙染的食品，不使用非食品用具和容器、包裝材料，不使用未經消毒合格的餐飲具、工具、容器。
四：嚴把食品原料采購和進貨驗收關。建立食品進貨查驗記錄制度，進貨查驗供貨者的許可證和相關證件，並建立食品采購和進貨驗收臺賬，不采購腐敗變質、有毒、有害、來源不明的食品原料和食品。
五是：嚴格落實餐（飲）具清洗、消毒和保潔制度。按照規範流程對餐（飲）具進行消毒，未經消毒的餐飲具不得供顧客使用。
六：強化餐飲服務單位業主（法定代表人）為食品安全第壹責任人意識，落實餐飲服務食品安全管理制度。如因提供的食品損害消費者權益的，自願接受按照《中華人民****》和國家《食品安全法》等法律法規的規定予以處理。
本單位將嚴格履行上述承諾，對社會和公眾負責，確保食品安全，接受社會監督，承擔社會責任。
向單位負責人承諾：
根據鎮政府的宣傳，我知道我鎮正在創建市級食品安全示範鄉鎮，為支持鎮政府創建工作，提升我鎮食品安全質量，確保創建成功，我向鎮人民政府政府鄭重承諾：
壹、嚴格遵守《中華人民共**** 和國家食品安全法》等有關法律、法規、標準，配備食品安全管理人員，建立健全食品安全管理制度，嚴格執行餐飲服務崗位操作規範，牢固樹立安全第壹、誠信經營的理念。
二是嚴格落實從業人員健康管理制度，定期對從業人員進行健康檢查和食品安全知識培訓教育，督促從業人員保持良好的個人衛生。
三是保持餐飲服務加工經營場所內外環境整潔，采取有效措施消滅老鼠、蟑螂、蒼蠅等有害昆蟲及其生存條件。
四、嚴格執行餐飲服務食品采購要求，建立食品進貨查驗記錄制度，不采購和使用標簽標識不規範、來源不明的食品和食品添加劑，不采購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質。
五、嚴格規範食品添加劑的貯存和使用，實行食品添加劑 "五專"（專人采購、專人貯存、專人領用、專人登記、專櫃存放）管理制度，按照規定的品種、使用範圍、使用量使用並建立使用臺賬。
六、如自制火鍋底料、自制飲料（含調制和現榨）、自制調味料，要保證按餐飲服務食品安全監管部門的要求備案所使用的食品添加劑名稱，並在店堂醒目位置和菜單上予以公示。
七、食品制作過程中各環節操作規範並符合安全要求，不使用非食品原料加工食品，不使用過期變質和被汙染的食品，不使用非食品用具和容器、包裝材料。
八、嚴格執行餐（飲）具清洗、消毒和保潔制度，按照規範流程清洗消毒餐（飲）具，不使用未經消毒的餐飲具、工具和容器。
九、餐廳設置醒目的禁煙禁令和標誌，並配備專（兼）職人員對吸煙者進行勸阻。
十、自覺接受消費者、新聞媒體的監督，如實主動回答消費者、媒體有關餐飲服務食品安全的詢問。如有違法違規行為，本單位願承擔法律後果。
責任人：
規範使用食品添加劑承諾書 2022 第三部分華潤蘇果超市有限公司
我司作為貴司亞克西番茄汁、亞克西胡蘿蔔汁商品的供應商，為確保我司所供產品的質量安全，特向貴司作出如下承諾：
壹、關於我司經營資質的承諾
我司承諾向貴司提供合法有效的營業執照、稅務登記證和經營生產許可證等必要證件。
二、關於我方供貨承諾
1、我方供應的所有商品均有合格的《質量檢驗報告》及相關產品合格證，符合國家相關規定；並保證及時提供食品企業需要的外部檢驗報告、食品等級證書、國家食品添加劑定點生產企業生產合格證等證件，並保證所有證件真實、合法、有效。
2、我公司供應的所有商品去如貴公司書面確認的供貨品牌、使用性能及相關質量指標，指定商品的使用廠家、配方、生產工藝等將不會被隨意更換，如需更換，我公司將在更換前至少提前20個工作日書面通知貴公司。
3、我公司供應商品的保質期絕不低於產品標簽標註的保質期（從產品標簽標註的生產日期算起）。如因我方供應的產品質量問題給貴公司造成產品質量問題或不良影響，我方自願承諾按貨款的 1-10 倍進行賠償，並承擔由此造成的壹切損失和法律責任。
4、我公司認可貴公司的貨物驗收制度和倉庫保管條件，並在驗收相應貨物時，自願嚴格遵守貴公司的貨物驗收制度。
5、我公司未通過驗收的貨物，我公司保證在貴公司規定的時間內補足合格貨物，否則自願承擔由此造成的壹切損失。
6、我公司對通過貴公司驗收的貨物在投入使用前，出現相關證照不全、品牌不符及任何質量問題，我公司承諾無條件退貨，並在貴公司規定時間內補足合格貨物，否則自願承擔由此造成的壹切損失。
7、我公司承諾絕不添加法律法規規定以外的添加劑，並保證在國家允許使用的範圍內使用添加劑，不超量、超範圍使用添加劑，否則自願承擔賠償該批次商品價款的1-10倍，並承擔由此造成的壹切損失及法律責任。
8、我公司承諾嚴格遵守國家有關標簽標識的管理規定，確保產品包裝符合要求。
9、我公司承諾遵守合同規定，絕不添加貴公司指定的不得添加或不得含有的物質，否則自願承擔由此造成的壹切損失和法律責任。
10、我公司承諾嚴格遵守國家有關法律法規，關於食品企業原材料、添加劑的最新規定，並保證及時執行，無需貴公司再次通知。
_______________ 公司
________ 年 ____ 月 _____ 日
規範使用食品添加劑承諾書 2022 第四部分為切實保障餐飲服務食品安全，我單位作出如下承諾：
壹、認真履行食品安全主體責任，守法誠信經營，確保食品安全。
二、把好餐飲服務許可關，不超範圍經營。
三是嚴格執行食品、食品添加劑、食品相關產品采購制度，不采購和使用標簽不規範、來源不明的食品添加劑。
四、嚴格按照國家標準使用食品添加劑，不超範圍、超限量使用。
五、絕不在食品中非法添加非食用物質，不購買、不貯存、不使用亞硝酸鹽
六、遵守食品安全法律法規，主動接受社會監督。
承諾書（簽字）：
20xx年x月x日
規範使用食品添加劑承諾書 2022 第五部分為切實保障全校師生身體健康和生命安全，全面落實學校食品質量安全主體責任，確保食品質量安全，現就食品質量安全和食品添加劑使用情況面向社會作出公開承諾。
壹、嚴格執行食品原料、食品添加劑、食品相關產品進貨查驗記錄制度和食品貯存查驗記錄制度，並對進貨臺賬記錄的真實性負責。
二是認真履行食品安全主體責任，嚴格執行食品安全法律法規和標準，嚴格執行食品添加劑使用標準，規範采購和使用食品添加劑。
三是嚴格落實食品添加劑 "五專"（專業采購、專業貯存、專人領用、專人登記、專櫃存放）管理制度。
四、依法誠信經營，不采購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質，不采購和使用標簽標識不規範、來源不明的食品添加劑。
五、當消費者詢問食品添加劑使用情況時，食堂管理人員如實告知，並隨時接受主管部門的檢查和監督。
學校食堂辦公室
20xx年4月
規範使用食品添加劑承諾書 2022 第六部分為認真履行餐飲服務食品安全責任，積極配合餐飲服務食品安全監管部門的監督管理，確保餐飲服務食品安全，特向廣大消費者作出如下承諾：
壹．認真貫徹執行《中華人民***和國食品安全法》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等有關法律法規和標準，依法承擔餐飲服務食品安全主體責任，嚴格做好食品的運輸、貯存、加工等各個環節，確保食品安全。
二是嚴格按照《中華人民***和國食品安全法》第三十九條、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》第十二條等規定，認真落實食品和食品添加劑采購索證索票管理制度，確保采購的食品、食品添加劑和食品相關產品符合食品安全標準。
三、嚴格規範食品添加劑的采購和使用，執行《中華人民共和國***和國食品安全法》第二十八條規定，不采購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質，不采購和使用標簽標識不規範、來源不明的食品添加劑。
四、本承諾自簽訂之日起生效。如本單位違反上述承諾，願主動承擔相關法律責任。
xxx
20xx 年 xx 月 xx 日
規範使用食品添加劑承諾書 2022 年 第七部分為進壹步加強行業自律，規範生產經營行為，維護餐飲服務市場秩序，切實保障人民群眾飲食安全，本單位鄭重承諾：
壹．認真貫徹執行《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例，履行餐飲服務提供者是餐飲服務食品安全 "第壹責任人 "的義務，對本單位提供的餐飲服務食品安全全面負責。
二是依法取得餐飲服務許可證，嚴格按照許可範圍生產經營，並在就餐場所醒目位置懸掛或擺放許可證；建立食品安全管理組織，設置專職或兼職食品安全員；制定衛生管理制度和食品安全制度，要求從業人員熟知並嚴格執行，並經常開展自檢自查。
三是建立並落實從業人員健康檢查制度和健康檔案制度，杜絕《食品安全法》規定的不得從事接觸食品直接工作的從業人員從事接觸食品直接工作；組織從業人員參加食品安全培訓，並建立培訓檔案。
四是絕不添加非食用物質；嚴格規範食品添加劑的采購和使用，不得超範圍、超劑量濫用食品添加劑，不得采購和使用標簽標識不規範、來源不明的食品添加劑；自覺公示自制火鍋底料、自制飲料、自制調味品中使用的食品添加劑名稱，並如實告知消費者詢問食品添加劑的使用情況。
五是保持餐飲加工經營場所內外環境整潔，完善五防措施。
六、定期維護食品加工、貯存、陳列等設施、設備；定期清洗、校驗保溫設施和冷藏、冷凍設施。
七、嚴把食品及原料采購質量關。依法建立健全食品原料進貨檢查驗收和索證索票制度，認真查驗供貨者資質、產品合格證明、產品標識，確保食品及原料質量符合法定要求。
八是依法建立健全食品及原料進貨臺賬制度，如實記錄購進食品及原料的各種信息和數據，確保記錄的真實性和可追溯性，防控食品安全風險。
九是建立健全食品安全日常管理措施，及時發現食品原料質量安全隱患，不銷售不符合法定要求的食品、過期食品、腐敗變質食品和存在安全隱患的食品。發現問題食品立即停止加工、銷售並及時向餐飲服務監管部門報告。
十、公布監督舉報電話。自覺接受餐飲服務食品安全監管部門的監督檢查和社會監督，提高餐飲服務質量，規範食品經營行為，重視並妥善解決消費投訴和糾紛，***同營造安全和諧的食品消費環境。
承諾單位名稱（蓋章）： 法定代表人（負責人或業主） 簽名：
年 月 日