1選準好來源,補鈣更靠譜
市面上含鈣的補充劑可謂五花八門,單單是鈣的來源就各有不同,讓人眼花繚亂,到底食用哪種更靠譜?
含鈣補充劑常用的鈣化合物中,含鈣量最高的是碳酸鈣,為40%,其次為檸檬酸鈣21%,乳酸鈣13%,L-蘇糖酸鈣13%,葡萄糖酸鈣9%。而且,碳酸鈣在胃酸環境中很容易溶解並形成鈣離子,更容易被人體利用,所以,選擇以碳酸鈣為原料的補充劑更靠譜。
圖片
2鈣鎂鋅銅錳,補鈣更到位
人體對鈣的吸收的過程相對比較復雜。概要言之,食物或營養素補充劑中的鈣經過胃酸消化進入小腸,在小腸吸收並進入血液後變成“血鈣”,其中大部分沈積儲存在人體的骨骼和牙齒中,極少量的則分散在人體軟組織和體液中。機體通過各種機制,維持鈣在人體的動態平衡,保持身體健康。
“血鈣”要沈積到骨骼和牙齒成為“骨鈣”,必須借助人體中的另壹個重要礦物質“鎂”的參與。血液中的鈣在鎂的幫助下運輸進入骨骼,成為“骨鈣”。如果血液中的鈣不能被及時運進骨骼中,不但不能解決補鈣的問題,而且會造成鈣在血液中的沈積,造成結石、高鈣血癥等後果。所以,鎂對鈣的吸收起著舉足輕重的作用。另外,鋅、銅、錳等礦物質對骨骼的硬度及韌度也相當重要,最好壹起補充。
圖片
3少量分次補,效果更顯著
人體吸收鈣時需要受體(由機體合成的、能與鈣結合的壹種蛋白質)的幫助,當壹次性補充大劑量的鈣時,雖然體內鈣量增多,但由於受體數量有限,無法幫助身體在同壹時間內完全吸收,長此以往,不僅會造成浪費甚至會影響健康。采用“少量分次”補充的方式可以達到更顯著的效果。挑選小技巧
1原料有講究:
選擇以碳酸鈣為原料、同時含鎂的鈣補充劑更理想,不但其中的碳酸鈣容易形成鈣離子,而且鎂更可促進人體對鈣離子的利用,補充效果更佳。
2搭配很重要:
同時含鋅、銅、錳的鈣補充劑,更有利於骨骼健康。
3含量要註意:
含鈣的營養素補充劑以每片鈣含量200毫克左右為宜,方便“少量分次”補充,提高吸收率和利用率。
4包衣不可缺:
采用良好的包衣技術和包衣材料,不但可以保護補充劑中的鈣等營養素不流失,而且利於吞咽。
5安全無添加:
高品質的含鈣補充劑應不添加人造香料、合成色素或防腐劑。