2、蝦苗放養。石灰水消毒後待7～10天水質正常後即可放苗，對水溫要求比較高，適宜生長的水溫為20℃～30℃，低於15℃時很少攝食。水體應保持較高的溶氧，溶氧應在 50 毫克以上。
3、餌料投餵。蝦苗投放池塘30分鐘後開始投餵飼料，前期以投餵煮熟的豆瓣醬為主，再投餵少量小魚和螺肉等，投餵量為蝦體重的6～8%，分早晚二次投餵。根據投餵習慣傍晚約占全天總量的2/3，采取定點與全池潑灑相結合。
4、淡水龍蝦建塘條件不嚴，宜選擇通風向陽、土質水源、水質無汙染的地方建塘。池塘規格壹般為3333～6667（5～10畝），水深以1.5m以上為宜。
擴展資料：
龍蝦的價值
龍蝦 體內非常重要的蝦青素是科學發現的最強抗氧化劑之壹，顏色越深說明蝦青素含量越高。被廣泛用於化妝品、食品添加劑和藥品中。日本大阪大學的科學家發現，由於 "時差 "反應，蝦中的蝦青素有助於消除時差。
水產品的營養成分含量並不亞於畜禽肉，各種蝦體內的營養成分也幾乎相同。各種蝦體內含有的都是高蛋白、低脂肪，蛋白質含量總體在16%至20%左右，脂肪含量不到0.2%。
所含脂肪主要由不飽和脂肪酸組成。蝦肉內的鋅、碘、硒等微量元素含量高於其他食物。龍蝦不僅肉質白嫩、味道鮮美，而且高蛋白、低脂肪、營養豐富。
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