（1）腹痛劇烈者口服顛茄合劑O．3～1毫升，每日3次；疼痛時還可服654—2 10毫克、阿托品O．3毫克；惡心嘔吐者，口服胃復安片10毫克，每日3次。
（2）急性食物中毒尤其是胃內有腐敗性食物殘留，應用溫開水反復沖洗胃內容物，直到洗液澄清無味為止。
（3）急性單純性胃炎口服胃粘膜保護劑，如疏糖鋁，每日3次，每次1克；麗珠得樂沖劑，第日3次，每次1袋沖服；德諾可每天3次，每次240毫克口服，思密達也有保護胃粘膜作用，可遵醫囑服。
（4）腐蝕性胃炎根據腐蝕劑的性質選擇相應的中和藥物，如口服氫氧化鋁、牛奶、雞蛋清及食用植物油等治療強酸劑腐蝕。
（5）化膿性胃炎應給予足夠的抗生素控制感染，並發胃穿孔或腹膜炎應及早手術。
（6）急性糜爛性胃炎主要是降低胃內酸度和止血措施。口服凝血酶和稀釋的腎上腺素等，或肌內註射安納血、止血敏等止血藥；H2受體拮抗劑：如甲氰咪呱靜脈給藥每日2次，每次0．4克，若口服為每日3次，每次0．2克，睡前再服0．4克；泰胃美靜脈給藥為O．4克，每日2次，若口服為睡前0．8克壹次；雷尼替丁每次150毫克，每日口服2次，法莫西丁每次20毫克，每日2次口服；質子泵抑制劑：用洛賽克或奧美拉唑，每次20毫克，每日1～2次，必要時可以靜脈給藥，每日40～160毫克；胃粘膜保護劑：硫酸鋁，每次1克，每日3次；德諾240毫克，每日2次口服。
［中成藥治療］（1）藿香正氣水每日2次，每次5～10毫升，用於治外邪犯胃引起的急性胃炎。
（2）藿香正氣膠囊每日2～3次，每次2粒，用於外邪犯胃引起的急性胃炎。
（3）元胡止痛片有活血理氣止痛的功效，每日3次，每次4～6片，用於氣滯血瘀癥胃炎的胃痛。
（4）氣滯胃痛沖劑有疏肝行氣、和胃止痛的功效，用於肝胃不和癥胃炎的胃痛。每日3次，每次10克。
（5）氣痛丸有理氣止痛之效，主要用於氣滯型胃痛。
（6）附子理中片有溫和散寒止痛之效，主要用於虛寒型胃痛兼嘔吐。每日3次，每次8片。
［中藥治療］處方1配方罹患胃炎，並有便秘、腹脹下痢等現象時，可取大黃9克（用酒洗），厚樸4．5克（制），枳實4．5克（炒）。
用法水煎取汁，分2次飲溫服，每日服壹劑。
功效本方有通瀉燥尿、清熱去痞的功效。
處方2配方用手壓腹部會痛並有腹脹現象，還有嘔吐、胃痛、口臭、舌苔、食欲不振、便秘等癥狀時，取柴胡12克，黃芩、半夏、芍藥各9克，枳實、大黃各6克，生姜4片，大棗4枚。
用法水煎取汁，分2次服，日服壹劑。
功效適用於急性胃炎。
處方3配方平常腸胃虛弱者，偶爾吃壹些生冷食物，就會引起胃炎，可取蒼術、白術、陳皮、茯苓、半夏、當歸各6克，厚樸、川芎、白芷、枳殼、桔梗、芍藥、於姜、生姜、桂枝、麻黃、大棗、甘草、香附子各3克。
用法***研成粉末，每次取適量服用。
功效本方除了可治療胃炎外，還可治療腸炎、胃痙攣、胃潰瘍、十二指腸潰瘍及其他胃腸疾病。
處方4配方胃痛或微痛且有惡心、嘔吐、食欲不振、下痢、腹中雷鳴、心下痞堅等癥狀時，可取半夏3～9克，黃苓3～9克，幹姜1．5～9克，人參3克，炙甘草3～6克，黃蓮3～4．5克，大棗4～5枚。
用法水煎取汁，分2次服，每日1劑。
功效本方有和胃降逆、開結散痞的功效，可治療胃腸功能失調、心下痞堅、寒熱互結、腸鳴下痢、食欲減退等癥。
處方5配方適用於食積、胸膈痞滿、噯氣、吞酸、腹痛、泄瀉。山楂60克（姜汁泡），桔紅（炒）、神曲（炒）、麥芽（炒去殼）、半夏（姜制）、茯苓各30克，連翹、黃連、萊菔子各15克。
用法***研末，水泛為丸，如梧桐子大。每次服6～9克，開水送下，每日服2～3次。
功效適用於急性胃炎。
處方6配方急性胃脘痛，肝郁胃寒型，癥見脅下痛，氣上逆，泛惡，欲吐不吐，舌苔白或黃，脈弦緊等癥時，可取清半夏15克，高良姜、制香附、砂仁、炒枳殼（或炒枳實）各10克。
用法水煎服，每日1劑，分早晚2次溫服。功效具有理氣和胃、溫中止痛之功效。
處方7配方患有濕熱型胃脘痛時，可取劉寄奴、麥芽各30克，甘草6克，濕梔子、連翹、郁金各10克。
用法用水煎服，每日1劑，分2次服用，30天為1個療程。
功效具有清熱祛濕、解痙止痛之功效。
處方8配方患有寒熱犯胃、飲食積滯型急性胃炎時，可取柴胡、蒼術、半夏、黃芩、厚樸、陳皮各12克，黨參15克，甘草6克，生姜、大棗各10克。
用法用水煎服，每日1劑，分2次服用。
功效具有和解表裏、祛濕消滯、和胃止痛的作用。
處方9配方蒼術、厚樸、陳皮、廣木香、炒枳實各10克，砂仁、炙甘草各6克，生姜8克。
用法用水煎服，每日1劑，分早晚2次溫服。
功效具有健脾行氣、和胃燥濕之功效。
［民間驗方］紅人參湯治急性胃炎配方紅參切成薄片20克，黃芪、附子各15克。用法水煎服。日1劑。功效治急性胃炎。
黨參湯治急性胃炎配方黨參15克，附子、幹姜、烏梅、訶子、白術、神曲、山楂各9克。
用法水煎服。日1劑。
功效治急性胃炎。
紅藥子治急性胃炎配方紅藥子20克，魚腥草20克，土茯苓20克，土大黃20克，馬鞭草20克。
用法水煎服，每日1劑，分2次服完。
鳳尾草治急性胃炎配方鳳尾草、老鸛草、鐵莧菜、馬齒莧各30克，大棗5枚。
用法水煎服，每日1劑，分2次服完。
功效治急性胃炎。
龍眼核治急性胃腸炎配方龍眼核（即桂圓核）適量。
用法將龍眼核焙幹研成細粉。每次25克，每日2次，白開水送服。
功效補脾和胃，治急性腸胃炎。
山秢子湯治急性胃腸炎配方山稔子90克。
用法水煎服。每日3次。
功效用治急性腸胃炎、嘔吐、腹瀉。
大蒜治急性腸胃炎配方去皮大蒜6克，鹽適量。
用法***搗爛。溫開水沖服，日服2～3次。另用大蒜適量搗爛，外敷臍孔和足心。
功效用於治療急性腸胃炎、腹瀉、腹痛。
馬齒莧野薺菜湯配方馬齒莧、野薺菜各50克，白蘿蔔幹20克，生姜3片。
用法水煎服，每日1～2次。
功效本方清熱利濕，適用於溫熱型急性胃腸炎。
馬齒莧綠豆湯配方新鮮馬齒莧120克（幹者30克），綠豆30～60克。
用法煎湯服食，每日1次，連服3～4次。
功效本方清熱、解毒，適用於急性胃腸炎者。
木棉花白糖飲配方木棉花30～50克，白砂糖適量。
用法用清水2碗半煎至1碗，去渣飲用。
功效本方利濕清熱，適用於急性胃腸炎。
火炭母治急性胃腸炎配方鮮火炭母60克（小兒減半），豬血150～200克。
用法清水適量煲湯，用食鹽少許調味，飲湯食豬血，但要註意腸炎腹瀉者只飲湯，不吃豬血。
功效本方清熱解毒、消脹滿、利大腸，適用於急性胃腸炎。
菲菜治急性胃腸炎配方連根韭菜適量。
用法洗凈搗爛取汁約100毫升，溫開水沖服，每日2～3次，連服3～5天。
功效本方溫陽祛寒，適用於虛寒所致的急性胃腸炎。