壹天下來，我們每個人都會有疲勞的時候。這個時候，來點食物力量效果不錯。下面介紹幾種抗疲勞食物，既能保證飲食均衡，又能保持健康的生活方式，讓人精神煥發，隨時準備工作。
餅幹：補充能量。餅幹的主要成分是小麥，餅幹提供的能量來自其碳水化合物含量。早餐時，普通餅幹、黃油餅幹或專供早餐的餅幹，再加上壹個水果、壹個雞蛋、壹杯牛奶，就是壹頓完整而有能量的早餐，可以保證妳壹上午都精力充沛。下午提神時，幾塊餅幹和壹杯飲料就能讓妳精力充沛地度過壹天。
水果：提供維生素。大腦正常工作需要多種維生素和礦物質。維生素 B 和維生素 C 對保持身體的精神和體力尤為重要。葉酸是人體生長發育和神經系統功能不可缺少的維生素，有利於提高學習能力和記憶力。綠葉蔬菜、甜瓜和草莓的葉酸含量最高。維生素 C 有助於保持記憶力和學習效率。維生素 C 含量較高的蔬菜和水果包括石榴、金合歡、歐芹、青椒、獼猴桃、草莓和橙子。因此，確保每天吃 1 到 2 個水果和 500 克蔬菜。
幹果：即時補充能量。體力勞動和腦力勞動後，可以嚼壹些幹果或果脯，能迅速補充能量。平時可以在包裏放壹些杏幹、杏仁或榛子幹，以備不時之需。
乳制品：機體必需品。乳制品能提供蛋白質、維生素和鈣，而且脂肪含量不會太高。此外，當妳失眠時，喝壹杯熱牛奶有助於睡眠。
礦泉水：補充鹽分和礦物質。適量飲用礦泉水對補充礦物質非常有效。礦泉水中含有或多或少的礦物質鹽（鈣、鈉和鎂，含量不壹），可以滿足我們日常的營養需求。鎂能促進體內物質的正常轉化，鈣能補充主食中鈣的不足，鈉能防止人體脫水。
必要的 "抗疲勞 "食物
以下是壹些 "抗疲勞 "食物，它們能確保飲食均衡，保持身體健康，讓您重新充滿活力地工作！
餅幹：提供能量
餅幹的主要成分是小麥，其提供的能量來自碳水化合物。壹塊普通餅幹、壹塊黃油餅幹或壹塊早餐專用餅幹所提供的能量，能讓人在午餐前壹直精力充沛。再配上壹個水果、壹個雞蛋和壹杯牛奶，壹頓完整而又充滿活力的早餐就能讓妳壹上午都精力充沛。下午提神時，幾塊餅幹和壹杯飲料就能讓妳精力充沛地度過壹天。
水果：維生素的來源
大腦的正常運作需要多種維生素和礦物質，而 B 族維生素和維生素 C 對保持腦力和體力尤為重要。葉酸是生長發育和神經系統功能所必需的維生素，有助於提高學習能力和記憶力。綠葉蔬菜（如萵苣、苣蕒菜、菠菜等）、甜瓜和草莓的葉酸含量最高。維生素 C 有助於保持認知活動（記憶和學習）的有效性。維生素 C 含量較高的蔬菜和水果包括番石榴、香菜、甜椒、獼猴桃、草莓和橙子。因此，確保每天吃 1 到 2 個水果和 500 克蔬菜。
幹果：補充能量
在體力活動（爬山、打網球等）和腦力活動後，可以嚼壹些幹果或果脯等，能迅速補充能量。因此，妳應該經常在書包裏放壹些杏幹、杏仁或榛子等，以備不時之需。
奶制品：機體必需品
奶制品能為妳提供蛋白質、維生素和鈣，而且不含過多脂肪。此外，當妳失眠時，每晚臨睡前半小時喝壹杯熱牛奶會有助於睡眠。
飲料：選擇性使用
適量飲用礦泉水對補充礦物質非常有效。礦泉水中或多或少都含有礦物質鹽（不同含量的鈣、鈉和鎂），因此可以滿足我們日常的營養需求。鎂能促進體內物質的正常轉化，鈣能補充乳制品的不足，鈉能防止身體脫水。
最佳抗疲勞飲食
如果疲勞的原因（熬夜、工作過度、運動等）在我們看來是正常的。那麽，當出現原因不明或休息後身體仍無法恢復的情況時，我們就會非常擔心。睡眠質量差、飲食失調（如節食或飲食不均衡）、缺乏運動和缺氧 ......糾正以上錯誤往往就能恢復體力。以下是六種抗疲勞的妙方，或許能讓妳在繁忙的工作中精力充沛。
均衡飲食是關鍵
為了避免營養不良造成的虛弱，均衡飲食肯定是多種多樣的。需要遵守以下原則：每餐壹個水果；每天兩次蔬菜（生熟均可）；食用含電澱粉的食物，但不能過量（面包、面條、米飯、幹菜，最好是粗加工的，因為它含有大量纖維、維生素和礦物鹽）；每天壹次肉類、魚類或蛋類；最後是每餐必備的奶制品（如酸奶、奶酪、奶制品點心等）。
充足的糖和碳水化合物
作為最基本的營養素，糖和碳水化合物是身體能量的主要來源。人們需要攝入糖分來維持所有器官的功能，尤其是大腦。每天50%-55%的體能補充依靠糖類。
最有利的是復合糖（即 "慢吸收糖"），它不會很快被人體消耗，可以長期補充。以下食物富含復合糖：面食、米飯、面包、幹菜 ......不過，沒必要每餐都吃，壹天壹次就足夠了。
別忘了維生素 C
眾所周知，維生素 C 具有抗疲勞的作用。此外，它還有助於增強免疫功能（抵抗病毒入侵）。
獼猴桃和柑橘類水果（如橙子、檸檬、柚子）、紅色水果（如草莓、覆盆子）以及色彩鮮艷的蔬菜（如卷心菜、西紅柿、辣椒、菠菜）都含有豐富的維生素 C、
鐵的吸收不容忽視
許多女性不喜歡吃紅肉（牛肉、羊肉等），但其中所含的鐵是紅血球的基本成分，可確保體內所有器官的氧氣供應。缺鐵會導致貧血，表現為極度疲勞。
鐵的最佳來源是血腸、肝臟、紅肉、鴿子和淡菜。
牛奶很重要
最好每餐至少食用壹種奶制品。牛奶中含有豐富的鈣，是強健骨骼所必需的。
失眠時，喝壹杯溫牛奶：牛奶中的色氨酸能促進5-羥色胺的形成，這種物質能幫助大腦促進睡眠。
應定期補充水分
水對於維持體內平衡非常重要。它能運輸營養物質、礦物鹽和維生素，促進體內交換，確保體內廢物的排泄 ......
所有脫水癥狀（不僅在炎熱季節）都表現為體能下降、身體恢復能力減弱，從而增加疲勞感。因此，每天至少要喝 1.5 升水，而且要少量多次，不要等到口渴時才喝。
抗疲勞食物
苦瓜：除熱邪，解疲勞，清心明目
大棗：增加心肌收縮力，改善心肌營養，對眼病、夜盲癥、頭發幹枯、皮膚粗糙、喜怒無常、記憶力減退及失眠等，均有壹定療效。
葡萄：含鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素PP對神經衰弱和過度疲勞均有好處。
銀杏：滋陰潤肺、養胃和時、健腦強心、緩解肌肉疲勞、防止放射性損傷、增加免疫力。
蜂蜜：睡前壹杯20-25克的蜂蜜水，對促進睡眠、消除疲勞有很好的效果。
維生素B1缺乏或不足，常使人感到乏力，因此多吃維生素B1可消除疲勞。富含維生素B1的食物有動物內臟、肉類、蘑菇、酵母、青蒜等。
維生素B2缺乏或不足，肌肉運動無力，耐力下降，也易產生疲勞。富含維生素B2的食物有動物內臟、河蟹、雞蛋、牛奶、黃豆、豌豆、蠶豆、花生、紫菜、酵母等。
在重體力勞動中及時補充維生素C，可提高肌肉耐力，加速體力恢復。富含維生素C的食物有青椒、紅辣椒、菜花、苦瓜、油菜、白菜、酸棗、鮮棗、山楂、紅果、草莓等。
茶葉和咖啡都有壹定的抗疲勞作用，因為它們含有咖啡因，咖啡因能刺激心臟，增加呼吸頻率和深度，促使腎上腺素分泌，故能抗疲勞。