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胡蘿蔔煲茅根竹蔗馬蹄有什麽功效?

胡蘿蔔竹蔗馬蹄煲,這壹道應該說已經成為廣東民間春夏常喝的養生湯了,它具有清血熱、止消渴、潤肺止咳止渴、清肝火和胃的功能,並能冶盡小便不通之癥,緩解痘疹後的余熱回收及小兒麻疹狂躁癥、膀胱炎、尿道炎等。

1、胡蘿蔔是壹種食藥兼用的蔬菜水果,當代藥理認為它含有胡蘿蔔素,能健胃促消化,預防維生素D缺乏引起的疾病。中醫覺得它性溫味甘、辛,入肺、脾經,能寬中理氣,散胃腸濕氣。

2、竹蔗--是甘蔗的壹種,它含有多種營養物質、多種碳水化合物和鈣、磷、鐵等。中醫認為它能清熱利濕、潤肺解毒。

3、馬蹄--含有膳食纖維、粗蛋白、鈣、磷、鐵和維生素C等,能清熱解毒、補血,善於利尿、通便、排除毒素、止咳化痰。

4、根--是壹種清熱解毒類藥物,茯苓功效生津潤燥,入肺、胃、小腸經,能散血活血,清熱解毒利小便。

擴展資料:

成分:

茅根:味甘、性寒,具有涼血的功效。具有涼血益氣、清熱降壓的功效。

竹蔗:清熱止渴,和中、寬隔、利水。用於發熱、口幹、肺燥咳嗽、咽喉腫痛。

馬蹄:馬蹄是荸薺的俗名,多年生草本植物,生長在水田中,地下莖扁圓形,可食用。據資料介紹,馬蹄入藥,味甘,性寒。清熱、消食、解酒。本草綱目》中記載:"馬蹄能清熱止渴、治脾熱、利濕益氣、開胃消食、清心明目、解熱防腐、清黃疸、降血壓,治療多種疾病"。

胡蘿蔔:素有 "小人參 "之稱。胡蘿蔔含有豐富的糖、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。而中醫認為,胡蘿蔔味甘、性平,有健脾和胃、補肝明目、清熱解毒、壯陽補腎、透疹、降氣止咳等功效。

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