對於健康人來說,肉、魚、水果及谷類蔬菜等食物中,維生素的含量都很高,只要合理搭配飲食,通常可以滿足人體新陳代謝的需要。但是有些人把維生素當成滋補品,唯恐膳食中的含量不足,自作主張,經常服用甚至濫用,以為多多益善,其實這樣做對人體健康反而是有害的。 維生素類藥物和其他藥物壹樣,如果使用不合理或亂用的話,便會產生不良反應。有些人可因長期用藥,或劑量過大,致使藥物在體內蓄積而引起藥物中毒癥狀;也有壹些人因藥品使用過量而造成某些器官損害;還有壹些人會對藥物產生過敏反應和不耐受反應。 隨著生活水平的提高、保健意識的增強,補充維生素似乎已成為人們最求健康的時尚,但維生素總類繁多,每壹種維生素都有它自己獨特的的功效,濫用維生素有很多危害,常見的濫用維生素主要有以下幾種: 維生素C 參與抗體及膠原形成,組織修補(包括某些氧化還原作用),苯丙氨酸、酪氨酸、葉酸的代謝,鐵、碳水化合物的利用,脂肪、蛋白質的合成,維持免疫功能,羥化與羥色胺,保持血管的完整,促進非血紅素鐵吸收等所必需,也是最容易被廣告忽悠的壹種維生素。 它廣泛存在於各種天然食品中,壹般以蔬菜、水果中含量為高。它的毒性很小,是人體中需要量最大的維生素。因此,也是人們最喜歡濫用的維生素。其實,只要我們的膳食結構合理,人體從食物中吸收的維生素C,只會多,不會少。 濫用維生素C危害多: 維生素C大劑量的口服,可產生惡心,嘔吐腹瀉、腹痛等消化道不耐受反應癥狀。過量的維生素C是通過腎臟排出體外的。在人體內,多余的維生素C可與食物中的無機鹽結合,導致泌尿系統的草酸鹽結石、尿酸鹽結石形成。 每日用量超過5g或大劑量快速靜脈註射,可發生溶血、血栓形成或突然死亡。 如果孕婦長期大量攝入維生素C,會導致胎兒出生後對維生素C產生依賴作用,在胎兒出生後,若不給予大量維生素C,則反而會導致嬰兒維生素C缺乏癥,甚至出現壞血病。 晚期癌腫患者,在應用大劑量維生素C後,有可能因腫瘤組織大量急性崩解而發生大出血。 現在市場上有壹種果味維生素C出售,於是有些家長不經醫囑,不管孩子是否需要補充維生素C,便把這種果味維生素C當成糖果,長期給孩子服用。因此,常可見到壹些孩子出現不明原因的消化不良、煩躁不安、不眠、浮腫腹瀉等病癥,這都是因過量服用維生素C造成的。 多次靜脈註射維生素C,也有發生全身瘙癢性丘疹,甚至發生過敏性休克而死亡的。 過用維生素C能使化驗大便中是否有血(潰瘍、消化道出血、腸癌的重要指標)的檢查呈現假陰性反應,而且也妨礙糖尿病的檢驗。這樣往往殆誤病情。 維生素C在自然環境中,化學結構很不穩定,易分解,分解後形成的物質對人體有害。長期喜服維生素C的人,家中自然都備有較多量的維生素C,如果保存不當,或存放時間過長,這些維生素C已可能變為「 ”毒藥”了。 維生素D 維生素 D 可參與鈣和磷的代謝,促進其吸收,並對骨質形成有重要作用,是機體內「 ”鈣”代謝所不可缺少的。 目前,維生素D幾乎已成了嬰幼兒的常規用藥,無論是醫生,還是家長,都忘不了給小兒補充維生素D,於是由於維生素D的使用過量,造成維生素D的中毒病例越來越多。 嬰兒每天服3~4萬單位維生素D便可中毒死亡。如不遵醫囑,使用過量的維生素D,便可出現不思飲食、惡心,嘔吐、口幹、便秘或腹瀉、消瘦、乏力、多尿、骨骼處加壓時疼痛等中毒癥狀。孕婦如服維生素D不當,也會對胎兒造成損害。兒童長期服用維生素D1後會出現生長停滯的可能。 維生素A 有這樣壹個故事:壹個孩子的父母,為了防止孩子在冬天傷風感冒,自己便在藥房購買了維生素A片劑,並無知地認為多多益善,以日需要量的100倍,天天給孩子服用。結果孩子渾身發癢、脫水劇烈震顫,血鈣量高得幾乎使心臟驟停。以致送醫院搶救,經醫生診斷,這些癥狀是因過量服用維生素A導致的中毒反應,小兒對維生素A敏感性尤高,特別是在身體衰弱的時候。 (聲明:圖片來源網絡,如有侵權,請聯系刪除) 維生素A是脂溶性維生素,它只溶於脂肪,不溶於水。因此不像維生素C,維生素B那樣因能溶於水而很快地隨尿排出體外。維生素A會積蓄於體內,變成毒物。成人如果給予10萬單位的維生毒A,便可發生急性中毒。若每天2~4萬單位,長期服用,可引起慢性中毒。 急性中毒時,成年人可出現頭暈、惡心,嘔吐、脫皮等癥狀:嬰兒則見腦水腫,腦壓增高、囟門突出,以及發熱,多汗食欲缺乏、皮疹、少尿等。慢性中毒癥狀有步態不穩,前臂的尺骨、橈骨、小腿脛骨處加壓受力時疼痛。如是孕婦,對胎兒則有不良影響;小兒則見毛發變稀或禿發突眼掌皮膚裂開頭痛,興奮失眠、消瘦、骨骼過早停止生長等。 維生素B B族維生素陣容非常強大,各類型的作用和濫用引起的危害區別很大 維生素B1:過量的維生素B,能導致神經過敏抽搐,頭痛、乏力震顫、神經肌肉麻痹、脈搏加快、周圍血管擴張、心律失常、水腫、脂肪變性等。肌肉註射過量,可發生蕁麻疹或過敏性休克。因此,減少維生素B1的註射用藥,可以降低各種毒性反應和過敏反應的發生率。 維生素B2:維生素B2使用過量,能使腎臟的腎小管發生堵塞,產生少尿等腎功能障礙癥狀。 維生素B6:具有止嘔的作用,因此有些妊娠嘔吐的孕婦認為,既然是維生素類藥物,就壹定有益無害,便自作主張,服用維生素B6。其實,維生素B6使用過量,能引起抽搐,還可損害胎盤,使胎兒發育障礙。因此孕婦應避免使用25毫克以上的大劑量維生素B。肌肉註射維生素B6,也能發生過敏性休克。另外,過用維生素B6,還會削弱消炎藥物的功效。 維生素B12它過量使用可出現哮喘、蕁麻疹、濕疹、藥疹、面部浮腫、寒戰等過敏反應;也可發生神經興奮,心前區痛和心悸等。因此,有心絞痛病的患者,應用維生素B12常能使病情加重或使發作次數增加。對急性血栓栓塞和紅細胞增多癥病人,也不宜使用本藥。 葉酸:(葉酸系由蝶啶、對氨基苯甲酸及谷氨酸的殘基組成的水溶性 B 族維生素)它可防止皮膚粗糙,但過量使用能導致心跳急促惡心嘔吐、面紅,並且還會損傷肝臟。 維生素E 維生素E具有較強的抗氧化作用。因此,具有抗老、美容的作用。由於美容、抗衰老的日益風行,維生素E也越來越受到人們的青睞。作為必不可少的添加劑,它已被廣泛地用於化妝品、食品,飲料之中。甚至有些人幹脆自己買來每天服用,以期達到保青春,抗衰老的目的。 維生素E是脂溶性維生素,它必須溶解在脂肪中才被人體吸收,它的代謝需要肝臟來完成,因此代謝慢,容易蓄積中毒。 長期大量的口服維生素E,會產生疲乏無力,惡心,頭痛眩暈視力模糊、口腔炎,月經過多或閉經等中毒癥狀。 對於高血壓動脈硬化性心臟病、甲狀腺功能不全,糖尿病、肥胖、高膽固醇血癥、高脂血癥、肝功能不全者,則容易引起血小板聚集與血栓形成。因而對有嚴重高血壓,心肌損害和接受胰島素治療的糖尿病患者,如果長期大量使用維生素E時應特別慎重。 在人體中,各種維生素之間,保持著嚴格的平衡狀態。當種維生素缺乏時,常常伴有其他維生素的缺乏,如果大量單應用某種維生素,也可引起它種維生素缺乏。例如:大量的維生素C能破壞體內的維生素B12,大量使用維生素B1可引起尼克酸(煙酸)缺乏;大量維生素B12可致葉酸缺乏。 維生素雖有著不可替代的作用,但也不是多多益善,不要以為能增強抵抗力、永葆青春、促進骨骼生長就可任意使用。只有在醫生的指導下合理應用,才能達到治療和預防疾病的目的,否則有害無益。 @清風計劃@頭條健康#清風計劃#免責聲明:以上內容源自網絡,版權歸原作者所有,如有侵犯您的原創版權請告知,我們將盡快刪除相關內容。
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