氫氧化鈉（NaOH）的用途非常廣泛。用於造紙、肥皂、染料、人造絲、冶煉金屬、石油精煉、棉織物整理、煤焦油產品提純，以及食品加工、木材加工和機械工業。
化學實驗
它可用於化學實驗。除用作試劑外，由於它具有很強的吸水性和潮解性，還可用作堿性幹燥劑。它還可以吸收酸性氣體（例如，在氧氣中燃燒硫磺的實驗中，氫氧化鈉溶液可以裝瓶吸收有毒的二氧化硫）。
化學工業
氫氧化鈉在國民經濟中有廣泛的應用，許多工業部門都需要氫氧化鈉。使用氫氧化鈉最多的部門是化學品制造，其次是造紙、鋁、鎢、人造絲、人造棉和肥皂制造。此外，在染料、塑料、醫藥和有機中間體的生產，舊橡膠的再生，金屬鈉的制取，水的電解和無機鹽的生產，硼砂、鉻鹽、錳酸鹽、磷酸鹽等的生產中，也要用到大量的燒堿。同時，氫氧化鈉還是生產聚碳酸酯、超強吸水聚合物、沸石、環氧樹脂、磷酸鈉、亞硫酸鈉等大量鈉鹽的重要原料之壹。
洗滌劑的生產
肥皂：肥皂的制造是燒堿最古老、最廣泛的用途。
氫氧化鈉壹直用於傳統的家庭用途。時至今日，肥皂、香皂和其他類型的洗滌劑對燒堿的需求仍占燒堿總量的 15%左右。
造紙
氫氧化鈉在造紙業中發揮著重要作用。由於氫氧化鈉具有堿性，它被用於紙張的煮沸和漂白過程。紙張由木材或草類植物制成，其中除了纖維素外，還含有大量的非纖維素（木質素、樹膠等）。加入稀氫氧化鈉溶液可將非纖維素成分溶解並分離，從而生產出以纖維素為主要成分的紙漿。[16] 人造纖維和紡織纖維 人造纖維如人造絲、人造毛、人造棉等，其中大部分是粘膠纖維，它們以纖維素、氫氧化鈉、二硫化碳（CS2）為原料制成粘膠液，經噴塗、凝固而制成。