1、當事人購買生產不符合食品安全標準的食品或者經營明知是不符合食品安全標準的食品可以要求10倍賠償；
2、生產者生產不符合食品安全標準的食品或者經營明知是不符合食品安全標準的食品，除要求消費者賠償損失外，還可以向生產者或者經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償的金額不足壹千元的為壹千元。除賠償損失外，還可以向生產者或者經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償的金額不足壹千元的，為壹千元。
食品超標處罰標準如下：
1、食品添加劑貨值金額不足壹萬元的，並處五萬元以上十萬元以下罰款；
2、貨值金額壹萬元以上的，並處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；
3、情節嚴重的，吊銷許可證。縣級以上人民政府食品藥品監督管理部門應當沒收違法所得和違法生產經營的食品，可以沒收用於違法生產經營的工具、設備、原料等物品。中國目前允許使用的食品添加劑包括酸度調節劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、膠基糖果中的基劑物質、著色劑、護色劑、乳化劑、酶制劑、轉基因微生物、增味劑、面粉處理劑、塗膜劑、保濕劑、營養強化劑、防腐劑、穩定劑和凝固劑、甜味劑、增稠劑、食品調味劑、食品工業加工助劑等。該公司還為食品工業提供各種食品加工助劑。
綜上所述，食品十倍賠償的法律規定，購買生產不符合食品安全標準的食品或者經營明知是不符合食品安全標準的食品的，可以要求十倍賠償。
法律依據：
《中華人民共和國***和國食品安全法》第壹百四十八條
消費者因不符合食品安全標準的食品受到損害的，可以向經營者要求賠償損失，也可以向生產者要求賠償損失。接到消費者賠償要求的生產者和經營者，應當實行首負責任制，先行賠償，不得推諉；屬於生產者責任的，經營者賠償後有權向生產者追償；屬於經營者責任的，生產者賠償後有權向經營者追償。
生產不符合食品安全標準的食品或者經營明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償的金額不足壹千元的，為壹千元。不過，食品標簽、說明書存在不影響食品安全和不會誤導消費者的瑕疵除外。