杭州杭白菊主產於浙江桐鄉等地,這些產地的杭白菊品質也是最好的,花瓣大而寬,花瓣白色或黃白色,花心黃色,味道清香、甘甜、微苦,特別適合泡茶回家飲用。
杭州白菊花肉肥厚,味道甘甜,特別適合泡茶飲用,與枸杞同服可增強養肝明目之功效,對於整天對著電腦工作的上班族來說,是壹劑護眼良方。杭白菊還優於胎菊,胎菊是尚未發育完全的杭白菊花蕾,香氣濃郁,口感甘甜。
需要註意的是,杭州菊花中的胎菊雖然最受歡迎,但市場上存在產地造假、農殘超標、細菌超標、雜質、碎屑、硫磺熏蒸等嚴重問題,飲用後容易引起身體不適。質檢部門對市場上的胎菊進行抽檢,大部分都存在問題。
研究表明,胎菊的感官品質優於菊花,其主要有效成分含量明顯高於菊花。杭白菊更適合在花蕾期(胎菊期)飲用,飲用菊花市場流行胎菊有科學依據。
(2)亳菊
亳菊產於安徽亳州,經陰幹後入藥。亳菊的最大特點之壹是花朵疏松、易散。亳菊花還具有疏風散熱、解暑明目等功效。如果是風熱感冒,不妨加冰糖飲用。
亳菊還可以在夏天與大米同煮,以防中暑。亳州出產的白菊在1760年版的《百草鏡》中就有記載,這說明亳菊的栽培歷史至少有240年。
亳州菊花原產於亳州東南沿渦河兩岸,20世紀90年代以後,菊花主要集中在亳州新集、大寺壹帶,其中以大寺懷樓栽培最為集中。
(三)懷菊
懷菊主產於豫北地區,其功效與滁菊相似,同樣具有平肝明目之功效。它是河南省沁陽(懷慶)、博愛、武陟和溫縣地區出產的四大名藥之壹。
古代認為木香草是藥用菊花的正宗原產地,河南栽培木香草的時間可能最長,早期的鄧州黃、鄧州白可能是後來選育的藥用菊花品種的鼻祖。
需要註意的是,臨床上曾有對菊花過敏的報道,壹旦飲用本品出現皮疹等過敏反應,應立即停用。
(4)杭州白菊
杭州白菊又名菊花,是我國傳統的栽培藥用植物,是浙江省八大名藥之壹,也是菊花茶的優良品種之壹。
現代藥理證明,菊花具有止痢、消炎、明目、降壓、降脂、強身等功效。可用於治療濕熱黃疸、胃痛食少、水腫、尿少等癥。用菊花湯沐浴有止癢提神、護膚美容的作用。
(五)滁菊
滁菊主產於安徽滁州。滁菊偏於平肝潛陽,常用於治療肝陽上亢所致的頭暈目眩,高血壓中醫認定為肝陽上亢者可用滁菊、決明子泡茶飲。
《本草綱目》記載,菊花可 "作枕明目",頭痛眩暈、目赤腫痛者可用滁菊制成藥枕。
"滁州菊花枕 "是滁州菊花中的佼佼者。"滁州菊花枕 "是滁州菊花中的佼佼者。"滁州菊花枕 "是滁州菊花中的佼佼者。
建國前,滁菊的主產區在安徽滁縣定遠壹帶,建國初,全椒復興,西王盛行種植滁菊,後主產區南移至馬廠、三河壹帶。1960年代全椒滁菊產量超過滁縣,從此全椒壹直是滁菊的主產區。
(六)貢菊
貢菊又名 "黃山貢菊"、"徽州貢菊",又稱徽菊。又名徽菊。與杭菊、楚菊並稱為中國四大名菊。因古代作為貢品獻給皇帝,故稱 "貢菊"。
菊花產於安徽省黃山市的廣大地區。主產於著名旅遊勝地黃山風景區和國家級自然保護區清涼峰,盛產於休寧縣的藍田、南塘等地。
它生長在得天獨厚的自然生態環境中,品質優良,集色、香、味、型於壹體,既有觀賞價值,又有藥用功能,被譽為藥中佳品和飲中佳品,是黃山著名特產,馳名中外。
參考資料: