冷燙的原理：燙發時，燙發水第壹劑（還原劑）進入頭發，並將大約45％的二流化鍵切斷，使之變成單硫鍵，這些單硫鍵受到卷芯形狀、直徑、拉力等因素的影響發生擠壓、變形、移動，在第二劑（氧化劑）的作用下，這些單硫鍵在新位置與另壹個單硫鍵組成壹組新的二流化鍵，使頭發永久變卷。
燙發水：PH值多在8.9～11.5之間，為堿性含氨水成分，潮濕狀態下效果好，幹燥狀態時效果較差。燙發水的作用：
（1）、第壹劑：主要成分為胱氨酸或阿摩尼亞，使用這些成分的作用是為了使毛鱗片軟化與膨脹，以利於主劑硫化物的滲透與吸收，達到切斷45％二硫化鍵的作用，但使用過渡則會造成毛發結構松弛、多孔無彈性。
（2）、第二劑：主要成分為溴酸鈉或溴酸鈉 部分配方更采用了雙氧水，使用此類氧化劑的目的是為了使卷度在新的位置得到固定（定型），但使用過渡則會造成毛發幹燥、開叉、斷裂、顏色變淺等現象。
操作時須註意事項：
橡皮筋的位置：; 橡皮筋的位置不能壓在發根，這樣會導致發根變形斷裂。正確的做法是將橡皮筋壓在卷芯的中腰或頂部，最好用發針固定。
燙發紙的正確折法：卷發時，燙發紙起到包裹發尾防止松散的作用，要求發尾平服的貼在卷芯上，以免導致發尾燙焦。
塗第壹劑，要求塗透塗勻；
卷度測試：當第壹劑作用到大約8～15分鐘時，分別從頂部、側區、後頸部各取壹個發卷，拆開3周，輕輕向下拉再壓住發片向上推，如果發片呈教明顯的S波紋，說明第壹劑作用完成。如發片呈上下起伏狀，說明第壹劑作用不足，應卷好發卷，給剛才測試的那幾個發卷再塗少許第壹劑，再停留3～5分鐘，用同樣的方法測試，直至符合要求、
燙中沖洗：當第壹劑作用完成後，應立即用溫水進行帶卷沖洗，這樣可將頭發中多余的堿性成分洗掉，可防止堿性與第二劑中的氧化劑對頭發造成雙重傷害；;
沖洗後，用幹毛巾或者吸水紙將發卷上的水份吸幹，將第二劑均勻的塗到發卷上，每隔5分鐘塗壹次，***塗2～3。
拆卷後，在自然狀態下，停放大約5分鐘，再用溫水把頭發上的第二劑沖洗幹凈，不要用洗發水，可直接用護發素洗發，洗後48小時不宜重復洗發；燙後根據發型需要可進行燙後修剪、燙後造型。
燙發失敗的原因分析：燙發失敗的原因很多，但大體分為以下幾種：
1、第壹劑沒有充分發揮作用或者第二劑作用不足，使頭發內的硫化鍵無法切斷或者無法充分重組，而影響卷度；
2、第壹劑在頭發上停留的時間超過20分鐘，導致二流化鍵過多的流失，造成毛發結構松弛；
3、第壹劑作用時進行加熱處理，會造成毛鱗片呈半張開狀態，容易造成水份與養分的流失，
4、塗第二劑前頭發上的水份太多而沒有吸幹，導致第二劑被水稀釋而作用減弱，造成固定不足；
5、卷芯選擇太粗或者太細，過細的卷芯容易造成骨過度的膨脹，容易發毛；過粗的卷芯彈性比較差，耐久性不足；
6、嚴重受損發質，因頻繁的燙、染、漂導致毛發結構松弛，多孔無彈性，幹燥變脆，開叉斷裂，間充物質流失嚴重，變成單硫鍵，無法重新組合呈新的二流化鍵；
7、天生二流化鍵數量少的發質，無法有效的重新組合，導致卷度松散不持久。
8、燙發水選擇錯誤或者燙發流程出錯。
二、陶瓷燙(spa燙)原理 陶瓷燙(spa燙):
陶瓷燙(spa燙)是較冷燙更新的技術，它的燙發時間縮短，整個操作過程需1.5～2小時。
陶瓷燙(spa燙)藥水的第壹劑含有乙醇酸，是還原劑，能夠打斷頭發的雙硫鍵，使頭發柔軟可隨意造型。藥水的第二劑含有酸鈹稱為為氧化劑，可以將頭發中分離的雙硫鍵重新組合，固定發型。