廠長助理：
1、負責出口業務和公司對外聯系。
質檢、技術部主任：
（1）負責對公司產品質量進行全面監督；
（2）負責制定原材料、半成品、成品檢驗標準和規範，並按標準和規範實施檢驗，嚴把質量關；
（3）負責制定過程檢驗標準和規範，並按標準實施過程檢驗巡回檢查
（4）進行過程管理和分析，專案研究和改進，並向技術部門提供工藝或標準改進建議；
（5）質量異常的妥善處理及原材料、半成品、成品的報廢鑒定；
（6）客戶投訴的處理及退貨分析；
（7）負責制定公司質量體系內審計劃（8）負責公司的計量管理工作。
（9）負責產品工藝配方的技術改進和生產過程的技術指導，對產品質量技術環節負責；
采購部：
（1）貫徹執行原材料采購計劃，對所購材料的質量負責；
（2）加強材料采購的管理，保證各種原材料的配套供應；
（3）配合生產、技術、質檢部門加強外購材料的質量管理，不得使用不合格的原材料；
（4）配合倉庫做好入庫、出庫管理工作；
（5）保證生產物資的及時采購，為生產的正常運行提供保障。
生產部：
（1）生產部是銷售部領導下的公司生產控制的綜合部門，負責生產計劃的編制、生產調度、原材料供應計劃及庫存管理、成品庫存控制及出貨管理；
（2）根據公司銷售計劃，編制日常生產作業計劃、原材料供應計劃，原材料庫存數量應合理控制，並負責保證庫存原材料質量穩定；
（3）負責成品庫存控制和出貨工作；
（4）生產計劃管理貫徹公司制定的質量方針，在質量與產量發生矛盾時，做到產量服從質量；
（5）做好生產調度，盡可能做到均衡生產，保證產品質量；
（6）負責接收訂單，跟蹤聯系客戶，及時通知銷售人員交貨時間、地點，並做好售後服務工作。
車間主任：
1、根據生產計劃，合理安排本班組的生產，按時完成生產計劃，保證產品質量；
2、負責本班組的生產現場管理，保證生產現場幹凈、整潔、有序；
制定包裝班技術標準和工藝操作規程；
3、本班各項生產指標（如效率、消耗、耗量、產量）達標（如效率、消耗、質量等。)；
4、負責班組員工培訓及考核工作；
5、負責班組設備維護及改進工作；
6、負責班組安全文明生產工作；
6、負責處理班組生產過程中的異常事故及糾正預防措施的落實、跟蹤、反饋。
電廠廠長：
1、負責制定設備年度檢修計劃並實施。
2、負責日常設備檢修，監督當班設備的日常維護，培訓設備操作人員。
3、負責設備關鍵點的監督人員的點檢，監督常用備品備件的使用。
4、負責報廢元器件的鑒定和應修元器件的維修監督。
5、負責鍋爐班汙水處理、中水凈化處理的管理工作。
辦公室主任：
1、負責人員招聘，協助廠長處理日常文秘和行政工作。
2、編制好人事資料，並做好凝乳車間技術、配方、工藝流程資料的歸檔工作。
3、將公司的各項規章制度發放到各部門並跟蹤執行情況，做好資料的歸檔工作。
生產人員：
1、負責食品原料篩選、生產、包裝。
2、根據訂單和領導要求生產食品。