食品經營許可申請書;
營業執照復印件或者其他主體資格證明文件;
食品經營申請書附主要設備設施布局圖、操作規程等文件;
食品安全自查情況、從業人員健康管理情況、食品檢驗記錄、食品安全事故處置情況等保證食品安全的規章制度。
使用自動售貨設備從事食品銷售的,申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體擺放位置、經營者名稱、住所、聯系方式、食品經營許可證的公示方式等材料。
《食品經營許可審查辦法(試行)》(食藥監食監二〔2015〕228號)規定的其他材料。申請人委托他人辦理食品經營許可申請的,代理人應當提交授權委托書和代理人的身份證明文件。
以上材料,統壹使用A4紙按順序裝訂成冊。
申請書及相關表格可在地市級以上食品藥品監督管理部門官方網站下載。
具體要求,可到當地政務大廳食品藥品監督管理窗口咨詢
根據《中華人民共和國食品安全法》第三十三條和《食品經營許可管理辦法》第十壹條的規定,申請食品經營許可,應當符合下列條件:(壹)具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所(壹)具有場所,保持場所環境整潔,並與有毒、有害場所和其他汙染源保持規定的距離;(二)有與經營食品的品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、洗滌、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施 三)有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度;(四)有合理布局的設備和工藝流程,防止待加工食品和直接入口食品交叉汙染,原料和成品避免與食品接觸有毒物質、不潔物質;(五)餐具、飲具和盛放直接食品的容器使用前應當洗凈、消毒,炊具、用具使用後應當洗凈 六)貯存、運輸、裝卸食品的容器、工具和設備應當安全、無害,保持清潔,防止食品汙染,並符合保證食品安全所必需的溫度、濕度和其他特殊要求,不得與有毒、有害物質混合貯存、運輸食品(七)直接入口食品應當使用無毒、清潔的包裝材料、餐具、飲具和容器; (八)食品生產經營人員應當保持個人衛生,生產經營食品,應當洗手,穿戴清潔的工作衣、帽等。銷售無包裝的直接入口食品,應當使用無毒、清潔的容器、售貨工具和設備; (九)用水應當符合國家規定的生活飲用水衛生標準; (十)使用的洗滌劑、消毒劑應當對人體安全、無害; (十壹)法律、法規規定的其他要求)法律法規規定的其他要求。