1、所有員工必須經年度健康檢查,取得健康證後方可上崗;
2、進入生產現場必須戴好統壹的工作服、工作帽、頭發須全部戴入帽中,並佩帶好工號牌,做好個人衛生,整理好個人儀容;
3、所有上崗人員不得留長指甲、胡須、須勤換洗工作服、工作帽、勤洗澡理發;
4、嚴禁穿拖鞋、裙子、短褲、背心進入車間,嚴禁穿工作服上廁所,嚴禁穿工作服出廠區;
5、進入灌裝室必須穿雨鞋,經消毒池消毒後,並戴好口罩,在消毒液中,洗手後方可進入,大小便後須嚴格洗手,並在消毒液中浸泡數分鐘進行消毒;
6、現場操作過程中,不得化濃妝、不得塗指甲油、不得戴戒指、手鐲、手表、手鏈、耳環、項鏈等首飾;
7、生產現場(含更衣室)嚴禁吃零食、吃飯、吸煙;
8、生產現場不準隨地吐痰、撓鼻、掏耳、撓眼、不對半成品、成品打噴嚏;
9、生產現場各種物品須擺放整齊、不允許存放私人物品,嚴禁各種原材料、雜物;
10、生產垃圾須及時清理,保持地面幹凈、整潔、無積水,地面無煙頭、泥沙等雜物;
11、生產設備、設施須保持幹凈,不準亂寫亂畫或貼不幹膠等,不在設備、設施上亂放東西;
12、各種次品、返修品分類放入塑料筐中且塑料筐必須整齊擺放,嚴禁亂扔、亂放;
13、每交接班時須對生產現場進行徹底清掃,做到清潔衛生交班;
14、每周須至少進行壹次大掃除,對生產現場及設備進行三、二級清洗,做到無衛生死角,保障符合食品工廠的衛生條件;
15、各班做好交接班記錄、詳細、準確記錄生產及衛生情況,交接現本應整潔,不得亂塗、亂畫;