豆芽機發芽技巧
1、用溫水浸泡黃豆壹夜。浸泡至脹大，略有隆起，沖洗幹凈，瀝幹水分，放入碗中。有壞的碎豆，可以撿起來，這樣 。, 是不會發芽的。
2、找壹塊幹凈不油膩的紗布或毛巾、棉花什麽的，蓋在上面。
3、每天打開紗布給黃豆換壹次水，每次都要把水瀝幹。紗布可以順便洗洗。圖3～圖4分別為第二天、第三天。第四天即可食用。
黃豆芽的註意事項
其實黃豆芽比綠豆芽好吃，而且光照也沒那麽強，當然像我這樣每天出門找個亮的地方拍照，就會有點發綠，這個看第五張小圖也能看出來。不過對口感影響不大。
黃豆芽比較細。如果妳喜歡又粗又長的黃豆芽，可以試著在紗布上面壓壹個口子。
還有，自己發的黃豆芽，有時候豆子上會有黑色的裂紋，再在發的過程中仔細壹看，就是豆子本身的壹些傷痕，可能是在收獲晾曬的時候某壹部分受傷了。沒關系，不影響食用。
還有壹些黃豆根本就沒有發芽，不清楚為什麽，簡單搜了壹下，有的說是轉基因的，有的說是豆幹。不過呢，在適宜的溫度下，黃豆是可以很快發芽的，蓋上紗布後，壹般第二天、不超過第三天就會發小芽。所以，如果程序沒有出錯，到了第三天，豆子還是沒有反應的話，最好還是趁新鮮煮熟了吃。或者做豆漿也不錯。
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豆芽機介紹
豆芽機采用全封閉、全自動控溫設備，批量鑄豆循環生產。每天可生產豆芽 50～800 公斤（具體日產量可根據需要任意控制）。直接使用照明電，對高低壓不敏感，不受季節氣候、地理位置和環境的影響，壹年四季均可生產。在生產過程中停電 48 小時不影響芽苗菜的生長，但如果停電時間過長，雖然不影響芽苗菜的質量，但會影響芽苗菜的生長周期，所以必要時可以人工加水來穩定芽苗菜的生長周期，每天耗電 0.5 度。
豆芽機使用溫控儀將溫控旋鈕調至所需溫度後，機器可自動加熱，自動斷電；將淋水旋鈕調至所需時間後可自動加水、淋水，自動停水；生產時只需將浸泡好的豆種放入機器保溫箱內，即無需專人管理。循環放豆，天天出品。每斤豆子產量在15~29斤左右。
豆芽機除生產黃綠豆芽外，還可孵化雞、鴨、鵝等家禽。同樣適用於日益火爆的特種養殖，如鴕鳥、松雞、蠍子等，也可用於高檔蔬菜的培育，如香椿芽、豌豆苗、韭菜、食用菌、種子催芽、水果催熟、熱帶魚養殖等。並代購機者提供貨源和銷路。
豆芽機包括溫控器、熱線、水泵、安裝圖紙、使用說明書等，用戶可根據自己的經濟情況和生產量，確定保溫箱的材質和尺寸。
產品特點
1、健康綠色無汙染：不影響公共衛生，不需要添加任何肥料等生長因子，家用豆芽機培育出的豆芽嫩綠，口感清新；
2、可做加濕器：冬季氣候幹燥，可在室內起到加濕的作用；
3、節能環保：360度旋轉灑水方式；采用新型進口小功率水泵耗電少、無噪音、無震動；每次培育用電小於0。5 度電；
4、高科技：采用進口磁性材料，大大降低了發熱量；全程由電腦控制，無需專人看管；水泵水電隔離專利技術設計，杜絕漏電隱患；
5、快速做豆芽：采用水和氧氣同時供應，3-4天即可食用；黃豆、綠豆可在24小時內發芽 具有壹定的食療保健作用。
6、可用於兒童觀察生物生長過程，開發兒童智力；