我只能舉例說明哦，是關於藥品的。不明白的妳可以Hi我，或追問。
我根據妳的問題按步驟來回答。
壹、取樣
1、供試品應隨機抽樣。壹般抽樣量（2個以上最小包裝單位）為檢驗量的3倍量。
2、對異常的供試品應針對性的抽樣。抽樣時，凡發現有異常或可疑的樣品，應選取有疑問的樣品，但機械損傷、明顯破裂的包裝不得作為樣品。凡能從藥品、瓶口（外蓋內側及瓶口周圍）、外觀看出長蟎、發黴、蟲蛀及變質的藥品，可直接判為不合格，無需在抽樣檢驗。不能以外觀有上述情況而檢查內容物合格，來判斷該藥品合格。
3、供試品收檢後應及時檢驗，若有困難，應存放在該品種規定的儲存條件下（壹般為陰涼幹燥處），勿冷藏或冷凍，以防供試品內汙染菌因保存條件不妥引起致死、損傷或繁殖。
4、供試品在檢驗之前，應保持原包裝狀態，嚴禁開啟，包裝已開啟的樣品不得作為供試品。
5、供試品的取樣必須在凈化條件下無菌操作，嚴防再汙染。（原料藥、裝量大的藥）
6、有劑型檢驗量均需取自2個以上包裝單位（中藥蜜丸、膜劑，除需取自2個以上包裝外，還應取4丸、片以上樣品）。
7、固體及半固體（粘稠性供試品）制劑檢驗量為10克。
8、液體制劑檢驗量為10毫升。
9、膜劑除另有規定外，中藥膜劑檢驗量為30～50cm2 ，化學膜劑及生化藥膜劑檢驗量為 100cm2 。
10、貴重的或微量包裝的供試品檢驗量可以酌減，除另有規定外，口服固體制劑不低於3克，液體制劑采用原液者不得少於6毫升，采用供試液者不得少於3毫升，外用藥品不得少於5克。
二、培養基的制定
1、壹般如果是微生物限度的話，有兩種培養基：檢測細菌用營養瓊脂培養基，檢測黴菌及酵母菌用玫瑰紅鈉瓊脂培養基。
2、另外，如果還有致病菌要求的話，通常革蘭氏陰性腸道菌用伊紅美藍瓊脂培養基（EMB瓊脂），沙門氏菌用沙門氏誌賀氏菌屬瓊脂（SS 瓊脂），霍亂弧菌用硫代硫酸鹽檸檬酸鹽膽鹽蔗糖瓊脂培養基（TCBS瓊脂），等等……
3、最後的觀察：通常是計數，如樓上所說的數個數。然後就是菌落形態的觀察，主要有大小、顏色、厚度、邊緣狀態等等。
不過看到妳對樓上的追問，我在想，妳是不是想問對未知微生物的鑒定，譬如泥土裏的微生物種類、空氣中的微生物種類等？
那是微生物的分離和鑒定，不叫檢測吧。
那樣的話壹般是用營養瓊脂培養基和馬丁氏瓊脂培養基。