其次，白蓮藕是馬踏湖特產之冠。全湖有近4000畝藕田，白蓮藕是在春暖後栽種的藕苗，6、7月份為出藕期，此時的蓮藕被當地人俗稱為 "新藕"，它潔白如玉，鮮嫩甜脆。取壹片荷葉包住蓮藕，輕輕搗爛，拌些白糖，吃起來甜脆可口。"新藕 "是 "藕中之王"，"新藕 "是 "藕中之王"。
三、王村陳涼，山東淄博特產；主要原料為高粱、小麥，也以黃酒石英為輔料，經加工過濾、高溫發酵等工藝釀制而成。其主要特點是：外觀呈褐色，酸度適中，口感綿甜，醉後濃柔，貯存時間長，久存不變質。
四、豆腐箱，又名山東豆腐箱、齊國豆腐箱，山東省淄博市地方傳統名菜，屬魯菜。主要原料是豆腐，相傳清朝乾隆皇帝南巡時，曾 "幸臨 "博山，款待膳食，對豆腐箱這道菜，乾隆吃後贊不絕口。質地細膩，入口濃香，皮韌餡嫩，回味無窮。其香其美，是語言文字所無法表達的。
五、沂源蘋果沂源蘋果，山東省沂源縣特產，中國地理標誌產品。沂源縣土質好，地勢高，光照強，晝夜溫差大，境內無客水流入，發展綠色無公害水果、蔬菜具有得天獨厚的條件，是全國果品生產百強縣，是全國果品生產百強縣、無公害果品生產示範基地縣、綠色食品紅富士蘋果標準化生產基地縣、果品標準化生產示範區。王村陳腐
百度百科-豆腐胸
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