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用於存儲電冰箱的庫場面積500平方米,每箱底面積為0.8m×0.8m,每箱重80kg

第壹章

倉儲的概念:倉儲就是在特定的場所儲存物品的行為。

倉儲的種類

按倉儲經營主體劃分:企業自營倉儲、營業倉儲、公***倉儲、戰略儲備倉儲。

按倉儲對象劃分:普通物品倉儲、特殊物品倉儲。

按倉儲的功能劃分:儲存倉儲、物流中心倉儲、配送倉儲、運輸轉運倉儲、保稅倉儲。

按倉儲物的處理方式劃分:保管式倉儲、加工式倉儲、消費式倉儲。

按倉儲集中程度劃分:集中倉儲、分散倉儲、零庫存→JIT(Just In Time),即安全庫存。

倉儲管理的任務:

利用市場經濟的手段獲得最大效益的倉儲資源配置;

以高效率為原則組織管理機構;

以不斷滿足社會需要為原則展開商務活動;

以高效率、低成本為原則組織倉儲生產;

以優質服務、誠信建立企業形象;

通過制度化、科學化的手段不斷提高管理水平;

從技術到精神領域提高員工素質。

倉儲管理的基本原則:

(1)滿足社會需要;(2)效率原則;(3)經濟效益的原則;(4)服務的原則。

第二章

倉庫的概念:倉庫是保管、存儲物品的建築物和場所的總稱。

庫房出入口和通道:作為載貨汽車、鏟車的庫房出入口,要求寬度和高度的最低限度必須達到4m。作為叉車的出入口,寬度必須達到3m,高度達到4m,作業通道應達到2m。大型卡車和重型叉車入庫作業通道的寬度應大於3m,小型叉車作業通道的寬度應達到2m。

有鐵路線的倉庫倉庫外墻建築軸線至站臺邊緣的距離,在壹般情況就下,當使用叉車時,鐵路壹側不應小於4m,場地壹側不應小於3.5m;當人工搬運時,鐵路壹側不得小於3.5m,場地壹側不得小於2.5m。

集裝箱化的優點:

(1)促使裝卸合理化;

(2)使包裝合理化;

(3)便於管理;

(4)有效整合各環節;

(5)提高場地利用率。

倉庫的功能要求:

倉庫的位置應便於貨物的入庫、裝卸和提取,庫內區域劃分明確、布局合理。

集裝箱貨物倉庫與零擔貨物倉庫分開設置,庫內貨物應按發送、中轉、到達貨物分區存放,柄畫線設置貨位,以防商務事故的發生。要盡量減少貨物在庫內的搬運距離,避免迂回運輸,並要最大限度地利用空間。

要有利於提高裝卸機械的裝卸效率,滿足先進的裝卸工藝和設備的作業要求。

倉庫應配置必要的安全、消防設施,以保證安全生產。

倉庫貨門的設置,既要考慮集裝和貨車集中到達時的裝卸作業要求,又要考慮由於增設貨門而造成的堆存面積的損失。

倉庫的功能布局:

生產作業區:是倉庫的主體部分,是商品儲運活動的場所,主要包括儲貨區、鐵路專運線、道路、裝卸臺。

輔助生產區:是為商品儲運保管工作服務的輔助車間或服務站,包括車庫、變電室、油庫、維修車間等。

商務行政區:是倉庫行政管理機構和員工的生活區域。

倉庫主要設備及作用

貨架(提高空間利用率)

層架 2.托盤貨架 3.閣樓式貨架 4.懸臂式貨架 5.移動式貨架 6.重力式貨架

叉式裝卸車(倉庫內裝載搬運,短距離運輸,又可堆拆垛和裝卸卡車、鐵路平板車的機械)

起重機(裝卸大件笨重貨物)

堆垛機(堆碼貨垛或提升貨物的機械)

第四章

倉儲合同的種類:倉儲保管合同、混藏式倉儲合同、消費式倉儲合同、倉庫租賃合同。

倉儲合同的當事人:倉儲合同的雙方當事人分別為存貨人和保管人。

倉儲合同的格式:合同書、確認書、計劃表、格式合同。

存貨人的權利和義務:

(1)告知義務;

(2)妥善處理和交存貨物;

(3)支付倉儲費和償付必要費用;

(4)查驗、取樣;

(5)及時取貨。

倉儲保管人的權利和義務

合適的倉儲條件;

驗收貨物;

簽發倉單;

合理化倉儲;

返還倉儲物;

危險通知義務;

行使留置權。

違約責任和免責

倉儲合同當事人違約責任的承擔方式:

違約金;②賠償損失;③繼續履行;④采取補救措施;⑤定金懲罰。

倉儲合同當事人的免責:

①不可抗力;②倉儲物自然特性;③存貨人的過失;④合同約定的免責。

倉單的概念:倉單是保管人在接受倉儲物候簽發的表明壹定數量的保管物已經交付倉儲保管的法律文書。

倉單的功能:

保管人承擔責任的證明;

物權憑證;

物權交易;

融資和擔保工具。

*第五章 倉庫保管作業過程

貨物入庫準備

熟悉入庫貨物;

掌握倉庫庫場情況;

制定倉儲計劃;

倉庫妥善安排貨位;

做好貨位準備;

準備苫墊材料;

驗收準備;

裝卸搬運工藝設定;

文件單證準備。

選擇貨位的原則

根據貨物的尺寸、數量、特性、保管要求選擇貨位;

保證先進先出、緩不圍急;

出入庫頻率高的貨物使用方便作業的貨位;

小票集中、大不圍小、重近輕遠;

方便操作;

作業分布均勻。

存貨量的確定(計算題):確定庫場貨物單位面積定額,即單位倉容定額P。通過庫場單位面積技術定額P庫和貨物單位面積堆存定額P貨兩指標確定。如:某電冰箱註明限高4層,每個電冰箱的底面積為0.8m×0.8m,每個電冰箱重80kg,則該電冰箱的單位面積堆存定額為P貨=80×4/0.8×0.8×1000=0.5t/m2.

貨位存貨量:q=ps q---某貨位的儲存能力(t) p---某類貨物的倉容定額(t/m2) s---該類貨物所存放貨位的有效占用面積(m2)

倉庫儲存能力計算:Q=∑qs Q=倉庫的儲存能力(t) q=某類貨物的倉容定額(t/m2) s=該類貨物的有效占用面積(m2)

貨物質量檢驗方法和標準:視覺檢驗,聽覺檢驗,觸覺檢驗,嗅覺、味覺檢驗,測試儀器檢驗,運行檢驗。

貨物堆存的基本方法:

散堆法;

貨架存放;

堆垛法存貨:重疊式堆碼,縱橫交錯式,仰俯相間式,壓縫式,通風式,栽柱式,襯墊式,直立式。

垛性:平臺垛,起脊垛,立體梯形垛,行列垛,井型垛,梅花形垛。

(計算題:計算平臺垛的貨物件數)

標準平臺垛的貨物件數為A=LBh式中L=長度方向件數 B=寬度方向件數 h=層數

起脊垛:A=LBh+起脊件數L=未起脊前長度方向件數 B=未起脊前寬度方向件數 h=未起脊層數

3.立體梯形垛:每層兩側面(長度方向)收半件(壓縫)的立體梯形垛件數為A=(2L-h+1)hB/2 式中A=總件數 L=長度方向件數 B=寬度方向件數 h=層數

4.井型垛:當堆垛的層數h為雙數時,總件數計算公式為:A=(L+B)h/2

當堆垛的層數h為單數時,總件數計算公式為:A=[(L+B)H/2]+[(B-L)/2] 式中:A=總件數 L=縱向方向件數 B=橫向方向件數 h=層數計算結果有小數時進1為整數。

5.梅花垛:A=(2B-1)L/2 式中 L=長度方向件數 B=寬度方向件數計算結果有小數時進1為整數。

倉庫保管遵循“以防為主、防治結合”的保管原則。

通風的作用:降低貨物的含水量;利用低溫空氣降低貨物溫度;消除貨物散發出的有害氣體;增強空氣氧分的含量。

裝卸搬運的合理化原則:

裝卸搬運次數最少;

裝卸搬運移動距離最短;

專心搬運作業銜接流暢;

機械化作業;

托盤化、集成化等成組作業;

省力化作業;

系統化。

盤點方法:

賬面盤點法:將每天入庫及出庫貨品單據和數量記錄在電腦系統中,不斷地累計匯總賬面庫存數量及庫存金額。

現貨盤點法:現場清點調查倉庫的實際庫存數,再根據盤點單據計算出實際庫存金額。①期末盤點;②循環盤點。

第六章

流通加工P136(了解)

包裝的種類

按形態分類:個裝、內包裝、外包裝。

按功能分類:工業包裝、商業包裝。

工業包裝是指在運輸和保管過程中以保護物品為主要目的的包裝,也稱之為運輸包裝,以滿足運輸儲存要求為主要目的的包裝。它具有保障產品的安全,方便儲存裝卸,加速交接、點驗作用。

商業包裝又稱為銷售包裝,是以促進商品銷售為主要目的的包裝,其本身構成商品的壹部分,也稱作零售包裝或消費包裝。

按包裝方法分類:防碎包裝、防灑漏包裝、防濕包裝、防銹包裝、緩沖包裝、收縮包裝、真空包裝等。

按包裝材料分類:紙箱包裝、木箱包裝、金屬包裝、紙袋包裝、玻璃瓶包裝、塑料袋包裝(軟包裝)。

按包裝商品劃分:食品包裝、藥品包裝、蔬菜包裝、機械包裝、危險品包裝。

按內容狀態分類:液體包裝、粉末包裝、顆粒體包裝、固體包裝等。

按包裝階段劃分:生產者包裝、集貨地包裝、物流中心包裝、店鋪包裝等。

運輸包裝標誌:包括識別標誌、運輸標誌、操作標誌、運輸標誌的標註和危險貨物包裝標誌。

運輸標誌:運輸標誌習慣上稱為“嘜頭”或主標誌。其形式和內容由買賣雙方在貿易合同或信用證中規定。

運輸標誌的四要素包括:①收貨人或者買方的名稱字首或者簡稱,但在鐵路或公路運輸中要使用全稱。②參照號碼,采用貿易合同、運單、提單、訂貨單發票或者許可證號碼。③目的地,即貨物運輸的最終目的地,如需轉運,還要表明轉運地。④件數號碼,由順序號和總件數構成,如1/200。

包件體積和重量標誌。

原產地標誌。

第七章

庫存的分類:

基本庫存:是為了滿足基本需求而建立的庫存,是由於批量補給和分散消耗而產生的庫存。(滿足需要的庫存,變動)

安全庫存:是指為了防止由於不確定因素(如突發性大量訂貨或供應商延期交貨)而造成基本庫存不能滿足需要時,避免缺貨而準備的緩沖庫存。(應急庫存,短期不變)

中轉庫存:中轉庫存也稱為再塗庫存,是指正在轉移或等待轉移的、裝在運輸工具上的存貨。(記入庫存管理,但又不能使用)

儲存庫存:是指通過較長時期的存貨,滿足未來長期的需要或者等待增值的機會所進行的存貨。(在壹定時期內保持不變)

庫存變化的壹般過程(了解)P171

訂貨量的確定

訂貨點=訂貨提前期(天)×全年需求量/360 訂貨點=(平均需求量×最大訂貨提前期)+安全庫存 安全庫存=安全系數×「(根號)最大訂貨提前期×需求變動值 需求變動值=根號∑(yi-平均y)2/n

第八章

火宅的危害 倉庫火宅是倉庫的災難性事故,不僅會造成倉儲貨物的損失,還會損毀倉庫設施;燃燒和燃燒產生的有毒氣體會直接危及人身安全。倉庫儲存有大量的屋子,且物資存放密集,機械、電氣設備大量使用,管理人員偏少,具有發生火災的系統性缺陷。

燃燒的三要素:具有可燃物、助燃物以及著火源。

防火方法:控制可燃物;隔絕助燃物;消除著火源。

滅火方法:冷卻法;窒息法;隔絕法;化學抑制法;綜合滅火法。

滅火器分為清水滅火器、泡沫滅火器、二氧化碳滅火器、幹粉滅火器、1211滅火器等。

滅火劑有水、泡沫、二氧化碳、幹粉、鹵代烷1211(1211即二氟壹氯壹溴甲烷)、沙土。

第九章

倉儲成本的類型:

空間成本(Space Costs)是倉儲設施投入倉儲生產的固定成本的體現,或者說是存貨占用儲存建築內立體空間所支付的費用,包括場地地租、貨架、道路使用費等倉儲設備和建築成本分攤。

資金成本(Capital Costs)主要指使用流動資金所需要的成本,這些資金可以使倉儲企業為了運營所需要使用的資金的成本,如果占有存貨則還包括庫存物資占用資金的成本,有可能占到庫存持有成本的80%。

運作成本/庫存服務成本(Inventory Service Costs)為庫存商品提供的各項服務的成本,包括貨物作業、勞務、信息服務、文件服務等,投入作業生產的設備的運營費用,包括燃料、潤滑油、以及作業使用的工具和消耗品等。服務成本主要表現為工資和福利費用。

庫存風險成本(Inventory Risk Costs)與產品變質、短少(偷竊)、損害或報廢相關的費用構成倉儲成本。

第十章

危險品包裝:包裝是危險品安全的保障,作用是,保護危險品不受損害和外界的直接影響,保持危險品的使用價值;防止危險品對外界造成損害,避免發生重大危害事故;形狀規則的包裝方便作業和便於堆放儲存;固定標準的包裝可確保危險品的單元數量的限定。危險品的包裝完全根據法規和標準進行,如《危險貨物運輸包裝通用技術條件》(GB12463-1990)等。

冷藏保管根據控制溫度的不同,分為冷藏和冷凍兩種方式。

冷藏是將溫度控制在0~5℃進行保存;冷凍則是將溫度控制在0℃以下。

第十壹章

配送的概念 在經濟合理區域範圍內,根據用戶要求,對物品進行揀選、加工、包裝、分割、組配等作業,並按時送達指定地點的物流活動。

配送的構成要素:集貨、分揀、配貨、配裝、配送運輸、送達服務、配送加工。

配送基本業務流程:進貨-儲存-揀選-配送加工-配貨-配裝-送貨運輸-送達服務。

第十二章

配送中心的概念 配送中心是從事配送業務且具有完善的信息網絡的物流場所和組織。

配送中心的功能:

存儲功能;

分揀功能;

集散功能;

銜接功能;

流通加工功能;

信息處理和提供;

集貨、訂貨和商務處理功能。

配送中心的效益主要來自“統壹進貨、統壹配送”。

配送中心的作業流程

可見的流程有以下類型:

1)進貨——儲存——分揀——送貨。

2)進貨——儲存——送貨。

3)進貨——加工——儲存——分揀——配貨——送貨。

4)進貨——儲存——加工——儲存——配貨——送貨。

揀選:1、摘果式分揀2、播種式分揀

揀貨方式 揀貨作業最簡單的劃分,可以將其劃分為訂單別揀取、批量揀取及復合揀取三種方式。

訂單別揀取是針對每壹份訂單,作業員巡回於倉庫內,按照訂單所列訂單商品及數量,講客戶所訂購的商品逐壹由倉庫儲位或其他作業區中取出,然後集中在壹起的揀貨方式。

特點:

作業方法單純,接到訂單可立即揀貨、送貨,所以作業前置時間短。

作業人員責任明確,易於安排人力。

揀貨後不用進行分類作業,適用於配送批量大的訂單的處理。

商品品種多時,揀貨行走路徑加長,揀去效率較低。

揀貨區域大時,搬運系統設計困難。

訂單別揀取作業流程:接受訂單——接訂單傳遞揀貨信息——(庫存商品及儲位信息→)依訂單揀貨——按訂單單位包裝——出貨

使用條件:訂單別揀取的處理彈性比較大,臨時性的生產能力調整較為容易。適合訂單大小差異較大,訂單數量變化頻繁,季節性強的商品配送。商品外型體積變化較大,商品差異較大的情況下易采用訂單別揀取方式,如化妝品、家具、電器、百貨、高級服飾等。

批量揀取是將多張訂單集合在壹批,按照商品品種類別加總後再進行揀貨,然後依據不同客戶或不同訂單分類集中的揀貨方式。(特點、作業流程、適用條件——P278-279)

配送中心的布點原則:適應性原則、協調性原則、經濟型原則、前瞻性原則。

影響配送中心布點的因素:

政策和人文環境;(2)自然環境因素;(3)基礎設施狀況;(4)服務和經營因素。

第十三章

將配送活動分為:定時配送,定量配送,定時定量配送,定時、定線路配送和即時配送。

***同配送的含義:***同配送也稱為協同配送,是指由多個企業聯合組織實施的配送活動。

配送線路設計(計算題)P302

不當運輸:也稱不合理運輸,即指在各運輸方式間或在同壹運輸方式線路上,發生相同或可替代產品的對流或相向運輸、重復運輸以及過遠運輸、迂回運輸和違反各種運輸合理分工原則,而造成不必要的貨物周轉或裝卸工作量,浪費運力,增加運輸費用的運輸。

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