實驗目的:
1，熟悉常用微生物培養基(牛肉醬蛋白老化培養基)的制備方法。
2、學習各種無菌操作技術，並運用該技術進行微生物稀釋分離、劃線分離接種。
3.通過平板劃線和稀釋塗布分離微生物。
4.了解微生物的普遍性，認識無菌操作的重要性。
5.掌握分離產澱粉酶微生物的試驗方法和步驟，了解產澱粉酶微生物的種類和形態。
實驗原理:
土壤是微生物生命的大本營，是具有重要應用潛力的微生物的主要來源。不同土壤樣品中微生物數量不同，壹般土壤中細菌數量最多，其次是放線菌和黴菌。
壹般來說，在幹燥、堿性、富含有機質的土壤中，放苗數量較多，壹般土壤中酵母數量較少，而在果皮、葡萄園、果園土壤中較多。
在本實驗中，應采取富含產澱粉酶微生物的土壤樣品，從土壤中分離產澱粉酶微生物。從復雜的微生物種群中只獲得壹種或某壹類微生物的過程稱為微生物分離純化。常用的方法有簡單單細胞挑取法、平板分離法和稀釋塗布平板法。
實驗報告的具體介紹:
實驗報告是人們在科研活動中，為了檢驗某種科學理論或假說，通過觀察、分析、綜合、判斷，以文字的形式如實記錄實驗的全過程和結果的書面材料。實驗報告具有信息交流和信息保留的功能。
科技實驗報告是描述和記錄壹項科研項目的過程和結果的科技應用文體。寫實驗報告是科技實驗工作中不可缺少的壹部分。
雖然實驗報告和科學論文都是以書面形式說明科研成果，但在內容和表達方式上還是有所不同。科學論文壹般以成功的實驗結果作為論證科學觀點的依據。實驗報告客觀記錄了實驗的過程和結果，重點講述壹個科學事實，沒有實驗者的主觀看法。