食品研發經理崗位職責（精選5篇）
隨著社會不斷地進步，大家逐漸認識到崗位職責的重要性，制定崗位職責能夠有效的地防止因為職位分配不合理而導致部門之間或是員工之間出現工作推脫、責任推卸等現象發生。崗位職責到底怎麽制定才合適呢？下面是我幫大家整理的食品研發經理崗位職責（精選5篇），僅供參考，希望能夠幫助到大家。
食品研發經理崗位職責1
1、項目計劃的系統設計、制定、實施和貫徹執行；
2、主動與客戶溝通項目進展與跟進執行，包括充分了解客戶的階段目標及總體目標，技術目標、管理目標；
3、項目預算的制定、執行、控制；
4、制定和完成產品的質量管理目標計劃、以及生產配置的目標計劃；
5、客戶項目進度調整時，負責對項目計劃進行及時調整；同時完成項目進展檢查與調整；
6、聯絡項目涉及的各有關單位，例如項目涉及的檢測單位和供應商；
7、發現的問題和缺陷的解決進行管理和跟蹤。
食品研發經理崗位職責2l、負責組織產品市場調研及信息收集；
2、負責制定項目調研報告及項目建議報告；
3、協助相關領導及部門進行項目分析及決策；
4、負責確定項目成員；
5、負責組織編制項目可行性報告；
6、負責確定項目開發方案、技術方案及項目開發目標等；
7、負責制定項目責權表、進度計劃、經費計劃等。
食品研發經理崗位職責31、負責原料合成、分析研發項目，獨立設計及開展原料合成、分析研究；
2、負責公司現有產品的工藝改進、優化等工作；
3、起草實驗計劃方案，整理實驗過程記錄，完成實驗總結；
4、對項目進行中試及放大規模的工藝優化和完善；
5、根據新藥品註冊法規要求，負責撰寫相關藥品申報資料。
食品研發經理崗位職責4壹、產品工藝研究與改進工作
1、負責建立和完善工藝操作方法、制定工藝規程；
2、負責生產工藝、技術標準的管理與監督。深入車間壹線，監督工藝規程、產品配方的執行情況；
3、調整工藝後相應工藝文件的修改；
4、負責自動貼標機標簽內容的設計、上傳；
5、負責實施基礎性研究試驗，並詳細記錄試驗數據並分析，指導生產改進工藝；
6、負責傳統工藝技術的傳承與創新。
二、新產品開發與轉化工作
1、根據市場部產品規劃，完成新產品開發的技術可行性報告及立項報告；
2、提出部門自主研發項目及技術可行性分析，市場部進行調研。
3、參與新產品開發項目的立項評審
4、負責組建產品研發小組、項目變更、實施與項目結項等工作；
5、負責組織新產品的項目預算；
6、實施新產品口味的開發，並組織內部測評，並對測評結果進行分析改進；
7、實施產品轉化的小試、中試、大試試驗；
8、負責新品中試後投產前市場所需樣品的制作。並獲得相應的質檢報告；
9、負責新產品開發各階段試驗資料、數據的整理，形成整套項目資料並存檔；
10、負責新產品標簽技術性內容的提供；
11、負責新產品的工藝文件的編寫、新產品工藝培訓和指導工作。
三、配料工作
1、負責生產加工的輔料和香辛料的配制、包裝、編號工作，做好配制記錄；
2、對配料室庫存輔料和添加劑進行規範化管理，標識清楚、分類清晰；
3、負責配料室所需香辛料、輔料及添加劑臺賬的建立、更新與維護；
4、要嚴格遵守保密協議，做好產品工藝、配方的保密工作。
四、綜合管理工作
1、負責技術研發部各項項目試驗資料的匯總和產品檔案的建立更新、存檔、保管工作；
2、負責建立項目研發臺賬；
3、負責各項費用數據的整理、歸檔，以月為單位向財務提報各項目的費用使用情況；
4、負責技術研發部所有試驗原輔料的請購及入庫工作，定期對技術研發部的試驗物料、試驗產成品進行盤點及處理工作；
5、負責新產品原輔料成本的提報工作。
任職要求：
1、本科及以上學歷，食品類相關專業；
2、5年以上相關管理崗位從業經驗，或10年以上相關崗位從業經驗；
3、具備專業、充足的技術知識以及技術能力，掌握行業內的技術發展狀況以及相關新工藝的研發與使用情況；
4、具備良好的領導管理能力，能對研發項目進行良好的管理；
5、精通食品加工及同類行業產品的加工工藝及流程；
6、熟悉本企業產品技術情況；
7、具備穩定產品工藝的能力；
8、具備產品研發工藝創新升級的能力；
9、具備敏銳的思維能力和創新意識；
10、對本部門及中心員工起到技術指導的能力；
11、具備獨立解決部門內、外業務的能力
12、熟悉PPT、Excel等辦公軟件，掌握時間管理、工作計劃管理的`技能；
13、善於發現問題，敢於提出問題，積極解決問題；
14、具備較強的組織協調能力及良好的溝通能力。
食品研發經理崗位職責51、負責產品的開發實現，及開發過程中的項目管理，對於確定實施的新產品開發或老產品改良升級工作，制定開發計劃；
2、仔細閱讀產品經理編寫的《可行性分析報告》及《需求分析說明書》等產品開發的輸入文檔，充分與產品經理交流溝通，理解產品經理的思想，確定產品開發實現方案；
3、組織開發團隊、明確各開發人員的分工，按計劃執行並完成開發任務；
4、指導審核產品核心模塊的詳細設計，負責指導開發團隊成員理解設計文檔、掌握開發技術等，檢查成員的工作是否達到要求；
5、組織協調團隊成員研究缺陷改進方案，並最終解決問題；
6、負責設計文檔、源代碼、等開發資料和文檔的管理，同時負責整合、組織、協調各種內外部開發資源；
7、負責開發團隊的技術學習和能力提升，積極尋找學習資源，為團隊創造成長環境，組織並督促團隊成員學習並掌握產品開發中所需的技術和能力。
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