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冬季有哪些習俗

立冬是二十四節氣中的第十九個節氣,北鬥七星的鬥柄指向西北,太陽黃經為225°,每年公歷11月7日至8日為立冬節氣。這是壹個季節性節氣,預示著冬季的開始。立冬的習俗很多,如賀冬、冬泳、立冬食補、吃餃子、種菜等。

1、民間立冬

賀冬又稱 "拜冬",在漢代即有此俗。東漢崔定《四民月令》:"冬至日進酒食,賀謁主人老者,為日"。宋代人們每天換新衣,慶賀交流,如在元旦。清代 "以是日為冬至,朝廷、士大夫家賀長者,亦出訪之。男女細民,亦須多著新衣相迎,謂之 "拜冬"。(見顧祿《清嘉錄》卷十壹)。民國以來,傳統的拜冬習俗似有簡化的趨勢。但有些活動,逐漸固定化、程式化,更具普遍性。如冬學、拜年活動,都在冬季舉行。

2、冬泳

現在壹些地方的慶冬方式也有所創新,在黑龍江哈爾濱、河南商丘、江西宜春、湖北武漢等地的立冬之日,冬泳愛好者已經習慣用冬泳這種方式來迎接冬天的到來。冬泳,無論在北方還是南方,都是冬季人們喜愛的體育鍛煉方式。

三、冬季飲食

立冬過後,就意味著今年的冬天正式來臨。草木雕零,昆蟲休眠,萬物的活動趨於休止。雖然人類沒有冬眠,但民間卻有過冬的習俗。

4、北方的餃子

在我國北方,尤其是北京、天津人愛吃餃子。為什麽冬天要吃餃子呢?因為餃子源於 "交子時 "的說法。農歷除夕是舊年和新年的交接,而冬天是秋季和冬季的交接,所以餃子不能在 "交接 "的時候吃。如今,人們逐漸恢復了這壹古老的習俗,立冬這天,各種餃子都賣得很好。

五、蔬菜種植

入冬後要及時做好大棚建設。同時,做好大棚蔬菜管理,白天氣溫高時可在背風口揭膜通風,夜間要註意做好大棚密封工作。華北和黃淮地區壹定要在日平均氣溫降至4℃左右,田間土壤夜凍晝輕時,抓住時機澆好小麥、蔬菜和果園越冬水,補充土壤水分不足,改善田間小氣候環境,防止 "旱助寒威",減少和避免凍害的發生。

跟大家說說,立冬多菜。這個季節,水果、蔬菜比較多,人體會缺乏維生素,所以會引起壹些疾病,這個時候應該多補充點薯類,比如土豆、紅薯那些,它們含有豐富的維生素C、維生素B和維生素A,紅薯中還含有大量的胡蘿蔔素。多吃土豆,不僅可以補充維生素,還有清內熱的作用。

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