1、道口燒雞
道口燒雞是河南省滑縣道口鎮 "義興張 "石家莊燒雞店制作的特色傳統名菜之壹，是我國著名的特產。道口燒雞與福利套燒雞、北京烤鴨、金華火腿齊名。
2、鄭州燴面
鄭州燴面是河南面食的代表作之壹，味道濃郁。它也是河南三大美食之壹。鄭州燴面興起於 20 世紀 80 年代，主要原料有面條、羊肉、香菜等。要做好鄭州燴面，功夫主要在用小山羊肉和腿骨熬制的湯上。
3、開封小籠包
開封小籠包是河南開封地區的特產之壹，歷史悠久。風味獨特。開封小籠包選料講究，制作精細。采用豬後腿瘦肉為餡，細粉為皮，爆火蒸制而成。其特點是：外形美觀，小巧玲瓏，皮薄餡大，灌湯油多，味道鮮美，香而不膩，又有 "放下如菊花，提起似燈籠 "這樣的說法。
4、洛陽燕菜
洛陽燕菜又名牡丹燕菜，是河南洛陽獨具風格的傳統名菜。屬於豫菜系。主要原料是白蘿蔔、海參、魷魚和雞肉。洛陽燕菜的成品只見壹朵潔白如玉、色澤奪目的牡丹花，浮在湯面上，菜香、花香、鮮香，博得貴賓的拍手叫絕。
5、逍遙鎮胡辣湯
正宗的逍遙鎮胡辣湯來自河南省周口市西華縣逍遙鎮，是 "中華名小吃"、"河南十大名吃 "之壹。是 "中華名小吃"、"河南十大名吃 "之壹。逍遙鎮胡辣湯首批入選河南名牌。
特色景點
1、嵩山少林寺
少林寺位於河南省鄭州市登封市嵩山五乳峰下，地處嵩山腹地密林之中的少室山，故名少林寺。"始建於北魏太和十九年（495年），是孝文帝為安置他所景仰的印度高僧跋摩法師，在都城洛陽和嵩山少室山北麓敕建的。
2、龍門石窟
龍門石窟是中國石刻藝術的瑰寶之壹，現為世界文化遺產、全國重點文物保護單位、國家AAAAA級旅遊景區，位於河南省洛陽市洛龍區伊河兩岸的龍門山和香山上。龍門石窟與莫高窟、雲岡石窟、麥積山石窟並稱為中國四大石窟。
3、殷墟
殷墟原名 "北邙"，是中國商代故都遺址，位於河南省安陽市。盤庚十四年，商朝第二十代君主盤庚遷都北蒙（今河南省安陽市），改北蒙為殷。盤庚十五年，開始建都殷。
4、白雲山
白雲山位於河南省洛陽市嵩縣南部伏牛山腹地的原始林區，總面積168平方公裏，有動物204種，植物1991種，森林覆蓋率達98.5%以上，被專家學者譽為 "大自然的博物館"！森林覆蓋率達 98.5%以上，被專家學者譽為 "大自然的博物館！"。海拔1500米以上的山峰有37座，其中玉皇頂海拔2216米，為白雲山第壹高峰，是觀日出、觀雲海的最佳地點之壹。
5、清明上河園
清明上河園是河南省開封市人民政府與海南置地集團有限公司合作建設的大型宋代文化實景主題公園，位於開封市龍亭湖西岸，是首批國家AAAAA級旅遊景區和中國非物質文化遺產展演基地。
擴展資料：
中南省，簡稱豫，中華人民共和國***和全國省級行政區。省會鄭州位於中國中部，河南地界在北緯31°23′-36°22′，東經110°21′-116°39′之間，東連安徽、山東，北界河北、山西，西接陜西，南連湖北、河南省，總面積16.7萬平方公裏。
河南地勢南北走向，東西承東啟西，地勢西高東低，由平原和盆地、山地、丘陵、水系組成；陸地跨海，有黃河、淮河、長江四大水系。河南地處沿海開放地區和中西部地區的結合部，是中國經濟由東向西梯次發展的中間地帶。
截至2017年底，河南省***有A級景區412家，其中5A級景區13家，數量居全國第三，4A級景區146家。全省***有世界地質公園4處，國家地質公園14處，省級地質公園15處，國家礦山公園2處，國家級恐龍蛋化石群自然保護區1處，星級飯店532家，旅行社1199家。
參考資料：