蓮藕具有很高的營養價值,具有止瀉、開胃、滋補等功效,蓮藕排骨湯不僅具有滋潤腸道、清熱化痰、補中益氣的功效,還能有效健脾養胃,是秋冬季節很好的壹道湯品,適合經常食用。
2.芋頭
芋頭是堿性食物,能中和體內積存的酸性物質,調整體內酸堿平衡,產生美容養顏、烏黑秀發的功效,還可用來預防胃酸過多。同時能增進食欲,幫助消化,所以中醫認為芋頭能補中益氣。
3.銀耳
銀耳具有 "強精、補腎、潤肺、生津、止咳、清熱、養胃、補氣、和血、強心、強身、健腦、提神 "之功效。作為營養滋補品,適用於壹切老弱婦孺及病弱者,還具有扶正固本的作用,常用於治療慢性支氣管炎等老年病。
4.鴨血
鴨血能滿足人體對鐵的需要。鴨血具有補血、清熱解毒的功效,有防治缺鐵性貧血的作用。它具有溫中散寒的作用,可作為食欲不振等癥狀的食療佳品。能涼血清熱,排出體內毒素,是清熱解毒的佳品。
5.杏仁
秋季幹燥易引起肺部咳嗽,此時杏仁是不錯的選擇。杏仁能止咳、潤肺、平喘,能有效對付秋季咳嗽癥狀。
6.黑豆
黑豆為腎之谷,是有效的補腎之品,富含蛋白質、多種礦物質和微量元素,具有補血平肝、補腎滋陰、補虛烏發的功效。對白發枯齒、腰酸腿軟、燥熱口渴、腸燥便秘有壹定的改善作用。
7.陽桃
陽桃性微寒,味甘、酸,有清熱生津、除煩止渴、利尿解毒的功效。而且它還與秋季時令水果雪梨搭配,組合後會清心潤肺,生津止渴的功效得到加強。
擴展:
p> 滋陰潤燥食物
1.大棗
大棗具有安神、健腦、增進食欲、去除腥味、抗過敏、提高免疫力的作用,還能預防高血壓、骨質疏松和貧血,是秋季滋補的佳品。
2.百合
百合味甘、微寒,歸心、肺經,具有養陰潤肺、清心安神、潤肺止渴、止咳止血、開胃安神的功效。適用於陰虛久咳、心悸失眠、多夢、精神恍惚等癥狀。
3.蜂蜜
蜂蜜是傳統的滋補品,具有清熱補中、解毒止痛、潤肺滋陰的功效,對神經衰弱、高血壓、冠狀動脈硬化、肺病等均有療效。老年人在秋季可用蜂蜜代替白糖,經常服用。
參考文獻: