壹、茶食四珍：
玫瑰酥糖、牛皮糖、椒鹽桃片、合桃糕
1、玫瑰酥糖：中華老字號“震遠同”傳統產品行銷百余年，蜚聲浙江。與椒鹽桃片、牛皮糖、南棗合桃糕壹起被譽為“名特珍品”。產品選用上等白芝麻、胡桃仁、精白粉、白砂糖飴糖、玫瑰醬、采用傳統工藝精制而成，本品色澤乳白、綴以粉色玫瑰酥心，香味醇郁、甜而不膩。震遠同玫瑰酥糖曾榮獲浙江省名特優新產品玉免獎。
2、牛皮糖：中華老字號“震遠同”傳統產品行銷百余年，蜚聲浙江。與玫瑰酥糖、椒鹽桃片、南棗合桃糕壹起被譽為名特珍品。產品選用上等白芝麻、白砂糖、澱粉、輔以桂花、陳皮采用傳統工藝精制而成，本品色澤金黃、晶瑩透明、清香如蜜、耐嚼而不粘牙。震遠同牛皮糖曾榮獲浙江省優質產品稱號。
3、椒鹽桃片：中華老字號“震遠同”傳統產品行銷百余年，蜚聲浙江。與玫瑰酥糖、牛皮糖、南棗核桃糕壹起被譽為“名特珍品”。產品選用上等黑芝麻、胡桃仁、糯米粉、白砂糖精鹽，采用傳統工藝精制而成，本品色幽片薄、香醇味濃、甜中帶鹹、松脆爽口，別具獨特之風味，震遠同椒鹽桃片曾榮獲浙江省名特優新產品玉免獎。
4、合桃糕：中華老字號“震遠同”結合百余年傳統工藝，選用上等桂圓為主料，輔以白砂糖、澱粉、精心研制開發的新生代滋補健身食品。本品色幽晶瑩，清芬甘甜、口感新穎且回味無窮，震遠同合桃糕與玫瑰酥糖、椒鹽桃片、牛皮糖壹起被譽為“名特珍品”，蜚聲遐邇。
二、休閑鍋巴：
鍋巴三珍（芝麻鍋巴、瓜仁鍋巴、花生鍋巴）、糯米鍋糍
1、芝麻鍋巴：芝麻鍋巴含有多種人體需要的維生素，氨基酸，微量元素，營養豐富。獨特的生產工藝，傳統的產品配方（白芝麻、白砂糖、食用植物油），使芝麻鍋巴產品不僅具有，薄、脆、香的特色，而且保留了芝麻原有的各種天然營養成分。現代市場上的芝麻鍋巴分為原味和香辣味兩種。
2、瓜仁鍋巴：瓜仁鍋巴獨特的生產工藝，傳統的產品配方（瓜仁、白砂糖、食用植物油），使瓜仁鍋巴產品不僅具有，薄、脆、香的特色，而且保留了瓜仁原有的各種天然營養成分。瓜仁鍋巴是目前最好吃的鍋巴之壹，它不是很甜，最具香脆之特點，是目前人們經常吃的休閑食品，過節送鍋巴的首選佳禮。
3、花生鍋巴：是震遠同繼芝麻鍋巴、瓜仁鍋巴之後又壹代表性食品，是震遠同鍋巴系列中的壹種。它依靠現代工藝，運用傳統配方烘烤而成。不僅香脆可口，而且不會過甜；屬於非油炸食品，符合人體健康需求。花生鍋巴給消費者提供營養的同時，還帶來了美味的口感，非常受人們的歡迎。
4、糯米鍋巴：也叫做糯米鍋糍，不僅美味可口，營養豐富，而且經常食用還能養脾開胃，強身健體。結合現代科技精制而成的，不含任何食品添加劑，使之保持了它的清真純味，是現代居家早餐，外出旅遊的必備佳品，尚作招待賓客，饋贈親友的首選佳禮。
三、粽子產品：
震遠同粽子是正宗的"湖州粽"，小巧優雅，呈特有的長條形，形似枕頭，故有“枕頭粽”之稱；且基本是純手工制作，很是考究。如今震遠同粽子已是湖州最有名的粽子產品。如：粽狀元、滿天星粽、鮮肉粽、豆沙粽等。
湖州粽子從外到內制作極為考究。外層粽葉，以大量清水壹張壹張極耗人工刷洗。米飯則選用口感特別綿密軟嫩，並以50年傳承口味醬過的圓糯米包粽，內餡則是用上選的五花肉，剔除不好的肥油再經過腌浸的程序，與生米包裏起來入水煮約二個半小時左右，方可起鍋。
湖州粽的制作特色：粽子米質香軟，分為鹹甜種。鹹粽以新鮮豬肉，浸泡上等醬油。每只粽子用肥瘦肉各壹片作餡。甜粽以棗泥或豆沙為餡。上面加壹塊豬板油。蒸熟，豬油融入豆沙，十分香滑適口，“震遠同”出品的粽子尤其著名。餡料都經過專人選擇，有蛋黃粽、滿天星粽、豆沙粽、鮮肉粽等，各具特色。
湖州粽做法：第壹步：江米洗凈，用清水浸泡二至三小時，棗泥切成小塊。竹葉洗凈，放入沸水鍋內煮軟，撈出後再次洗凈，並剪去葉頭。第二步：用兩片煮過並修剪的竹葉折起三角形，先 裝入壹多半泡好的江米，遂放入壹塊棗泥，再用江米蓋住棗泥，然後將竹葉包緊，用繩捆好。第三步：下入鍋內煮熟，熟後剝去竹葉，裝入盤中，上面撒上白糖。
四、綠豆糕：
歷史：不少地方都有端午吃綠豆糕的習俗，《湖州府誌》、《菱湖鎮誌》、《南潯鎮誌》也有類似的記載“親戚以綠豆糕、銀魚、灰蛋、黃魚、角黍相遺”。震遠同作為當地的綠豆糕大生產商，其產品也是有壹定的特點。
特點：震遠同綠豆糕是壹種初夏的時令食品, 其制作原料有綠豆粉、豌豆粉、黃砂糖、桂花等。綠豆糕色澤或淺黃或嫩綠，口感細潤緊密，具有清香綿軟不粘牙的特色。綠豆糕按其口味有南、北之分；北，即為京式，制作時不加任何油脂，入口雖松軟，但無油潤感，又稱“幹豆糕”；南，包括蘇式和揚式，制作時需添放油脂，口感松軟、細膩。
種類：震遠同綠豆糕油潤甜糯，松軟細膩，口味眾多，如蛋黃綠豆糕、豆沙綠豆糕、椒鹽綠豆糕、白糖綠豆糕、玉米綠豆糕、哈密瓜味綠豆糕、花生綠豆糕、草莓綠豆糕和無糖綠豆糕，還有純綠豆粉做的精致綠豆糕，不富含任何食品添加劑，純天然的綠豆糕，以及各種口味的禮盒類綠豆糕，像抹茶綠豆糕、咖啡綠豆糕、巧克力綠豆糕等，特別適合初夏時節走親訪友攜帶贈送。
1、震遠同蛋黃綠豆糕：
綠豆糕是壹種夏令食品，色澤淺黃或嫩綠，而綠豆又具有清熱解暑的功能，是以綠豆糕成為了人們夏天愛吃的小點心之壹，而蛋黃綠豆糕就是近年震遠同開發出來的新品種。
蛋黃綠豆糕采用鹹鴨蛋、綠豆粉、面粉、綿白糖、食用植物油等加工而成，口感細潤緊密，清香綿軟不粘牙，甜中稍帶鹹，鹹甜適中，較符合現代人的口味，更是夏天來臨必備的營養食品。
2、震遠同椒鹽綠豆糕：
椒鹽綠豆糕是以炒制的花椒和鹽，研磨成粉調和做餡，再加面粉、綠豆粉、食用植物油、綿白糖等按工序放入印模中，壓緊刮平，然後蒸制而成，鹹香鮮甜，口感上佳。
花椒氣味芳香，能促進唾液分泌，增加食欲，更有健胃，溫中散寒，除濕止痛，殺蟲解毒，止癢解腥之功效。與綠豆粉壹起做成小吃，更是夏天清熱解暑的絕佳食品。
註意：高血壓患者、腎病患者、白內障患者、高溫環境下工作的人群、孕婦、陰虛火旺者不宜食用。
3、震遠同豆沙綠豆糕：
豆沙綠豆糕是較為傳統的綠豆糕，它以綠豆粉、面粉、豆沙、玫瑰醬、綿白糖、食用植物油等原料經多道工序蒸制而成。特點有小巧油潤，內嵌餡料，印紋清晰，麻香可口，是很好的清熱解毒、保肝益夏的消夏小吃，尤其是震遠同的綠豆糕。
4、震遠同白糖綠豆糕：
白糖綠豆糕制作工序非常簡單，就是綠豆粉加青紅絲，少量白砂糖做餡然後定型蒸制。白糖綠豆糕形狀規範整齊，色澤淺黃，口感較為清淡，適合年長及喜清淡者食用。
綠豆糕雖然是上好的消夏小吃，但也不可多食，孕婦、心腦血管系統疾病者、骨科疾病者、神經性疾病者、素體虛寒者等不宜多食或久食，脾胃虛寒泄瀉者慎食。
5、震遠同精制綠豆糕：
精制綠豆糕是采用精制純綠豆糕，結合現代工藝精制而成，其形狀規範整齊，色澤淺黃，口味清香，質地柔軟細膩，口感綿軟，是大人小孩喜愛的家常小點，亦是受廣大消費者喜愛的消夏小吃。
五、月餅產品：
廣式月餅原產廣州，現廣東、上海、浙江等地都有生產。廣式月餅以小麥粉、轉化糖漿、植物油、堿水等制成餅皮，經包餡、成形、刷蛋等工藝加工而成的口感酥軟的月餅。震遠同的廣式月餅，皮薄、松軟、香甜、餡足、色澤金黃、造型美觀、圖案精致、花紋清晰、不易破碎、包裝講究、攜帶方便，是人們在中秋節送禮的佳品。
蘇式月餅是我國的傳統食品，更受到江南地區人民的喜愛。蘇式月餅用小麥粉、飴糖、食用植物油或豬油、水等制皮，小麥粉、食用植物油或豬油制酥，經制酥皮、包餡、成型、焙烤工藝加工而成。震遠同蘇式月餅，外形周正爆滿，表皮金黃松脆、香酥、層層相疊，重油而不膩，甜鹹適口；餡料更是有五仁、豆沙、蓮蓉、芝麻、百果、金桔、椰蓉、蛋黃、幹貝蝦仁等多樣。
迷妳月餅：造型小巧，做工精致，而且因其小巧，大多不覺油膩，極度受消費者歡迎。震遠同迷妳月餅是廣式月餅，其形狀小巧玲瓏，制法精致考究，口味也多種多樣，如豆沙、椒鹽、百果、蛋黃、草莓、水蜜桃、哈密瓜、鳳梨、棗泥等十多種，可以滿足消費者各種口味。
震遠同月餅口味眾多，不管蘇式還是廣式，散裝還是禮盒，都非常受消費者歡迎。如：
玫瑰豆沙月餅：震遠同玫瑰豆沙月餅與傳統的豆沙月餅不同，它是在傳統用料的基礎上添加了玫瑰醬，吃起來滿口都是若有若無的清香，而且月餅也是皮薄餡多，口感細膩，讓人百吃不厭。
椒鹽月餅：震遠同椒鹽月餅分廣式和蘇式兩種，蘇式的較廣式的更為受歡迎。蘇式椒鹽月餅鹹甜適宜，甜中帶鹹，香而不膩入口酥香脆，椒鹽香味濃郁，是消費者最喜愛的月餅口味之壹。
百果月餅：震遠同百果月餅以金桔、青梅、陳皮、冬瓜蓉、冬瓜糖、葵花仁、核桃仁、西瓜仁、白芝麻等為主料，餡料肥而不膩，營養價值較高，頗受好評。
禮盒月餅：百年經典是百年老字號震遠同為中秋節而特制的月餅禮盒。它以其中豆沙、椒鹽、百果三種傳統口味而稱為經典。百年傳承，經典老字號純手工精心烘焙而成，醇厚，酥香，回味綿長。精美的包裝，地道的美味，無論是饋贈親人還是朋友都是壹份沈甸甸、暖洋洋的情誼。
六、其他產品：
千張包子、小雲糕、步步高、綠豆糕、桔紅糕、姑嫂餅、雪餃、黑麻脆、杏仁餅、果仁酥、腰子餅、幹菜餅等系列產品。千張包子：震遠同千張包子是屬於湖州特產，用純精肉、開洋、幹貝等作餡，豆制品千張作皮，包成包子，配以優質粉絲。色白湯清，鮮美可口。已有百余年制作歷史。
小雲糕：震遠同小雲糕是雲片糕的壹種，它有片薄、色白的特點，質地滋潤細軟，香糯可口，能久藏不硬，具有桂花的清香，且呈長方形，表面光滑平整，棱角整齊規則，糕片厚薄均勻，不散不粘，完整不碎，能彎成半圓形而不發生斷裂，是喜慶產品，婚慶傳統糕點。
桔紅糕：桔紅糕(蘇式) 湖州南潯特產，用江南的糯米制成，造型玲瓏，剔透如玉，糯滑可口，甜韌適中，玫瑰桔香，口味甚濃，具有糯而不粘，甜而不膩，老少皆宜之特點，深受公眾喜愛。如震遠同的桔紅糕，糯、香、甜、不粘牙！糯就是吃口軟，既不是入口就化，也不是很硬，咬不動！香是壹種自然的金桔之香，吃後滿口都香！甜味是來自糯米本身的甘甜外加壹點的糖味。是傳統的冬季時令產品，其特點：顆粒均勻，甜軟柔糯。
姑嫂餅：姑嫂餅，扁圓形，厚薄均勻，表面印模清晰，底面光潔，粉質細膩、油潤，呈淺灰色，有麻油香味，酥松爽口，由於體積小面精，壹口壹塊，口即酥溶。
雪餃：浙江湖州市菱湖鎮的特產，據傳已有三百余年歷史。 雪餃是傳統茶食珍品，“白如雪,形如餃”，口感松脆，甜度適中，不沾牙，風味獨特，是江南傳統名糕點之壹。“雪餃”是個形象化的名稱，所謂的“雪”，是壹種炒熟了的秈米（壹定要用秈米）磨成粉，再加入綿白糖，其色如雪而味甜。