阿膠糕早上吃和晚上吃都可以，沒有具體的好壞的差距。但是阿膠糕建議在飯前吃，這樣他的作用功效會比飯後吃阿膠糕的功效多很多。阿膠糕不屬於壹種藥物，是屬於壹種滋養型的食材的。人們在日常生活中就可以買到這種阿膠糕，它的成分非常的健康，而且富含著多重補血的食材，有利於人們的身體健康。人們可以將它當做壹個零食，但是每天吃的次數必須要進行控制，這是因為它的價格昂貴，並且吃太多了會打補，反而不利於人們身體的健康。
壹、阿膠糕飯前吃的原因阿膠糕之所以需要在飯前吃，這是因為在飯前的時候人們的肚子當中可以說是空空如也，這時候如果吃下去阿膠糕，它會很快被肚子給消化吸收。充分地被肚子消化吸收則會更加有效地吸收阿膠糕當中的營養成分。如果是在飯後吃阿膠糕，肚子當中還會有其他的食物存在，那麽胃部消化食物的時候是將吃下去的飯和阿膠糕***同的進行消化吸收，可能對阿膠糕的消化利用程度不太高，所以不建議。
二、阿膠糕的有效食用時間食用阿膠不受時間的約束，但是受吃飯條件的約束。倘若人們已經吃了飯，這個時候壹定要等到吃完飯三個小時左右再去吃阿膠糕，在飯後的三個小時內，吸收程度比較低。三個小時之後，人們將脂肪等物質都進行了消化吸收，對於阿膠糕的吸收程度也會是很不錯的，可以將裏面的營養物質吸收百分之八十左右。
無論阿膠糕再怎樣補血益氣，人們也要根據說明書進行食用，不要只根據自己的想法進行食用，這對於壹個人的身體沒有好處，甚至會破壞身體的平衡狀態。